Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en África

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen de producción de pimientos frescos o refrigerados (capsicum y pimenta) en África aumentó de 4,3 millones de toneladas métricas a 4,9 millones de toneladas métricas. El tamaño del mercado en términos de volumen siguió una tendencia similar, pasando de 4,1 millones de toneladas métricas a 4,7 millones de toneladas métricas, con una contracción notable en 2021 antes de una fuerte recuperación. En valor, el mercado se expandió más rápidamente, creciendo de 4.600 millones de dólares a 7.600 millones de dólares, lo que indica aumentos significativos de precios o mayor valor agregado durante el período.

Para 2024, los informes destacaron la resiliencia del mercado de hortalizas en Sudáfrica, un importante productor africano, donde los pimientos (capsicum) se encuentran entre los principales productos. Factores como las preferencias de los consumidores, los niveles de ingresos per cápita y los patrones de demanda estacional contribuyeron a un desempeño estable, lo que sugiere oportunidades continuas para la innovación y diversificación en el sector de productos frescos.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción africana de frutos de capsicum y pimenta experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 4 512 mil toneladas en África, lo que supone una reducción del 1,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 11,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 4 594 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 7,9%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de frutos de capsicum y pimenta en África fue de 5 298 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 1,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 10,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 4 732 millones de dólares, año en el que se produjo la mayor caída, del 19,8%. Por otro lado, el mayor aumento se registró en 2019, con un 13,1%.

Dinámica anual de la producción en África en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de África

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones africanas de frutos de capsicum y pimenta alcanzaron las 136,2 mil toneladas, mostrando un avance del 5,0% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 11,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 157,4 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 28,4%. En cambio, la mayor disminución tuvo lugar en 2019, con un descenso del 17,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, España (con el 35,7% de las exportaciones en volumen), Francia (26,9%) y Alemania (9,6%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones africanas de frutos de capsicum y pimenta, sumando conjuntamente el 72,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las entregas africanas de frutos de capsicum y pimenta registraron un aumento. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 159,9 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un moderado incremento del 5,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 10,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 151,1 millones de dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 13,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, España (con el 35,9% de las exportaciones en valor), Francia (30,8%) y Alemania (10,9%) fueron los principales compradores de frutos de capsicum y pimenta procedentes de África, representando en conjunto el 77,5% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a África

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones africanas de frutos de capsicum y pimenta se situó en 3,2 mil toneladas, reflejando una intensa disminución del 25,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 10%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2,7 mil toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 4,3 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 55,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo del período 2017-2020, los Países Bajos (con el 2,5% de las importaciones en volumen), España (2,3%) y las Categorías Especiales (1,9%) se mantuvieron como los principales socios en las importaciones en volumen, representando en conjunto el 6,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones africanas de frutos de capsicum y pimenta experimentaron un descenso. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó los 6,1 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a una disminución del 23,3% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 3,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 7,9 millones de dólares, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 16,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, los frutos de capsicum y pimenta se suministraron a África desde numerosos mercados, e incluso los destinos más importantes —Países Bajos, España y Portugal— representaron conjuntamente solo el 17,7% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020