Mercado de las espinacas en África

Observaciones de informes anteriores

El mercado de espinacas frescas en África experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. El volumen pasó de 206,2 mil toneladas en 2018 a un máximo de 282,4 mil toneladas en 2020, para luego caer bruscamente a 189,0 mil toneladas en 2022 y recuperarse hasta 206,1 mil toneladas en 2023.

En 2024, las preferencias de los consumidores en Sudáfrica están cambiando, impulsadas por las tendencias de alimentación saludable y basada en plantas, lo que aumenta la demanda de espinacas frescas. La inflación alimentaria, que ronda el 5,2% para las hortalizas, afecta a los precios, mientras que la automatización de la cadena de suministro mejora la distribución. En Kenia, el cultivo de espinacas se está expandiendo debido a la alta demanda del mercado, la adopción de técnicas mejoradas y el crecimiento de la agricultura urbana.

Producción de las espinacas en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las espinacas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las espinacas, 2017-2020

La producción de espinacas en África aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 282,4 mil toneladas de espinacas en África, lo que representa un fuerte incremento del 28,9% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 69,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,1%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las espinacas de África

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El volumen más bajo se registró en 2020, con 232,8 toneladas de espinacas exportadas por África, lo que supone una caída del 68,3% respecto al año anterior. El volumen más alto se alcanzó en 2018, con 743,4 toneladas, lo que representa un aumento máximo del 169,2% ese año. La diferencia entre el pico de 2018 y el mínimo de 2020 fue de 3,2 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia (38,6% de las exportaciones en volumen), Bélgica (18,9%) y el Reino Unido (7,9%) fueron los mayores contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 65,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de espinacas de África disminuyó. En 2020, las exportaciones se situaron en 354,7 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una fuerte caída del 34,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 10,8%, con una tasa anualizada del 3,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 540,3 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un 27,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las espinacas de África se comercializaron con muchos países, y incluso los mayores destinos —el Reino Unido, Bélgica y Francia— representaron conjuntamente solo el 22,0% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de las espinacas a África

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los volúmenes de importación de espinacas en África disminuyeron. En 2020, África importó 153,6 toneladas de espinacas, lo que supone una reducción brusca del 44,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,5%, con una tasa anualizada del 0,8%. El volumen máximo se registró en 2019, con 275,1 toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 53,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las espinacas se suministraron a África desde muchos mercados diferentes, y incluso los mayores destinos —Bélgica, Francia y Portugal— representaron conjuntamente solo el 21,4% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de avance, las importaciones de espinacas en África disminuyeron. En 2020, África importó 356,4 mil dólares estadounidenses en espinacas, lo que refleja un descenso del 46,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 12,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 668,1 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 39,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en términos de valor de espinacas a África se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Francia (11,0% de las importaciones en valor), Italia (9,8%) y Bélgica (6,3%) representando conjuntamente solo el 27,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020