Mercado de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado de cacahuetes preparados o conservados en el sur de Europa registró un fuerte crecimiento. La producción aumentó de 56.612 toneladas a 64.482 toneladas, mientras que el volumen de mercado pasó de 61.385 toneladas a 73.168 toneladas. Este impulso se debió principalmente a las importantes inversiones en mejora genética de semillas realizadas por las instituciones brasileñas Embrapa e IAC, que introdujeron nuevas variedades de cacahuete adaptadas a la mecanización, lo que incrementó el rendimiento y la calidad. Al mismo tiempo, la creciente demanda internacional, con exportaciones a mercados como Chile, Perú y Estados Unidos, respaldó la mayor actividad del mercado.

La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las cadenas de suministro globales y las condiciones del mercado, provocando una fuerte contracción: la producción cayó a 41.015 toneladas y el volumen de mercado se redujo a 45.498 toneladas. Sin embargo, en 2021 el mercado se recuperó parcialmente hasta las 52.703 toneladas, impulsado por un cambio en las preferencias de los consumidores hacia alimentos saludables y de origen vegetal, lo que elevó la demanda de ingredientes a base de cacahuete. Las inversiones en investigación para desarrollar variedades de cacahuete resistentes al clima también contribuyeron a estabilizar el suministro.

A partir de 2022, los volúmenes de mercado continuaron disminuyendo, alcanzando 38.232 toneladas en 2023. Factores geopolíticos, como la guerra en Ucrania, afectaron a las exportaciones hacia Europa del Este e introdujeron incertidumbres comerciales. A pesar de la contracción general, el segmento italiano registró importantes inversiones industriales, como la ampliación de la planta de Fiorentini en Turín para la producción de mantequilla de cacahuete, lo que refleja un giro estratégico hacia productos de mayor valor añadido y la diversificación dentro del sector.

Producción de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de cacahuetes preparados o conservados en el sur de Europa disminuyó. En 2020, se produjeron 41 015 toneladas de cacahuetes preparados o conservados en el sur de Europa, lo que supone una contracción del 36,4% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo un 26,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 64 482 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 13,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de mejora, la producción de cacahuetes preparados o conservados en el sur de Europa disminuyó. En 2020, el valor de la producción de cacahuetes preparados o conservados en el sur de Europa fue de 106,2 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 46,3% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo un 29,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 198,0 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 28,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de cacahuetes preparados o conservados desde el sur de Europa totalizaron 20 648 toneladas, lo que supone un aumento abrupto del 40,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 679 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 21,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (30,5% de las exportaciones en volumen), Austria (11,4% de las exportaciones en volumen) y Luxemburgo (8,2% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de cacahuetes preparados o conservados del sur de Europa, representando juntos el 50,1% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de cacahuetes preparados o conservados desde el sur de Europa ascendió a 53 483 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 18,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 9,9%, equivalente a una tasa anualizada del 3,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 45 067 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios para las exportaciones en términos de valor fue equilibrada más que concentrada: Alemania (17,3% de las exportaciones en valor), Austria (10,4% de las exportaciones en valor) y Francia (8,5% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente el 36,2% de los flujos totales, mientras que muchos otros países representaron el 63,8% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de cacahuetes preparados o conservados en el sur de Europa alcanzó 25 131 toneladas, lo que representa un modesto aumento del 7,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 24,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,5%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 0,8%. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 16,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (24,6% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (23,7% de las importaciones en volumen) y Polonia (10,2% de las importaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 58,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el sur de Europa importó cacahuetes preparados o conservados por valor de 78 750 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 8,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 12,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 2,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (24,2% de las importaciones en valor), los Países Bajos (22,1% de las importaciones en valor) y Polonia (10,2% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de cacahuetes preparados o conservados al sur de Europa, representando juntos el 56,5% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020