Mercado de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de cacahuetes preparados en Europa del Este experimentó crecimiento, impulsado por la recuperación de la demanda de productos enlatados. La elevada proporción de importaciones generó presión competitiva, pero los productores nacionales, concentrados en regiones clave, incrementaron su producción. La pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro y el comportamiento del consumidor, aunque la adaptación del sector ayudó a mantener los volúmenes de producción y estabilizar el mercado.

A partir de 2020, la demanda del consumidor se estancó, lo que llevó a una caída del mercado a 88 mil toneladas en 2021. La competencia con productores extranjeros siguió siendo intensa, estimulando innovaciones tecnológicas como la liofilización para mejorar la calidad del producto. A pesar de estas medidas, el mercado se contrajo bruscamente a 55 mil toneladas en 2023, coincidiendo con un aumento del cultivo nacional de cacahuete y una reevaluación estratégica por parte de los principales importadores.

En 2024, las condiciones meteorológicas impredecibles, incluidas heladas primaverales y sequías estivales, comenzaron a afectar los rendimientos de los cultivos y, en consecuencia, la producción de las conserveras. El alza de precios de los productos terminados reflejó cambios en los costes de materias primas y logística. Simultáneamente, las preferencias de los consumidores se orientaron hacia alimentos funcionales y dietas basadas en plantas, creando nuevas oportunidades para el segmento de frutos secos, incluidos los cacahuetes.

Producción de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados, 2017-2020

La producción de cacahuetes preparados o conservados en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 89 522 toneladas de cacahuetes preparados o conservados en esta región, lo que representa un incremento interanual del 3,6%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 22,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el valor de la producción de cacahuetes preparados o conservados en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) experimentó un descenso. En 2020, la producción se valoró en 466,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída moderada del 3,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción aumentó un 16,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 481,5 millones de dólares, año en el que se observó el mayor incremento, del 16,4%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cacahuetes preparados o conservados desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 22 705 toneladas, lo que representa un crecimiento del 12,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 16,5%, con una tasa anualizada del 5,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de cacahuetes preparados o conservados desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) no se concentraron en unos pocos mercados clave. Alemania (16,9% de las exportaciones en volumen), España (2,8%) y Kazajistán (2,7%) representaron conjuntamente solo el 22,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de cacahuetes preparados o conservados desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones ascendió a 118,3 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 5,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, el valor de las exportaciones creció un 10,8%, con una tasa anualizada del 3,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, no hubo un mercado dominante para las exportaciones de cacahuetes preparados o conservados en términos de valor. Alemania (16,1% del valor de las exportaciones), España (3,0%) y Kazajistán (2,7%) representaron conjuntamente solo el 21,9% del total, mientras que numerosos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Importaciones de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de cacahuetes preparados o conservados en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 31 914 toneladas, lo que representa un descenso moderado del 5,9% respecto al año anterior. El volumen máximo se registró en 2018, con 40 220 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un 15,7%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un 27,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, t

La estructura de socios en las importaciones en volumen durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada. China (15,5% de las importaciones en volumen), Alemania (11,5%) y los Países Bajos (5,8%) representaron conjuntamente solo el 32,9% del total de los flujos, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de cacahuetes preparados o conservados en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se valoraron en 114,2 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 1,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 126,0 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un 7,8%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un 9,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las importaciones en términos de valor estuvo altamente diversificada. Alemania (16,0% del valor de las importaciones), China (12,7%) y los Países Bajos (5,9%) representaron conjuntamente solo el 34,6% del total de los flujos, mientras que el 65,4% restante se distribuyó entre numerosos países socios de menor tamaño.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020