Mercado de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados en Costa Rica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de maní preparado o conservado en Costa Rica mostró fluctuaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 735 t en 2018, alcanzó un máximo de 919 t en 2021 y luego cayó a 683 t en 2023. La caída más pronunciada se registró en 2020, seguida de una recuperación notable al año siguiente.

En términos de valor, el mercado experimentó un crecimiento más constante, pasando de 2,4 millones de USD en 2018 a 3,6 millones de USD en 2023. Este aumento en el valor de mercado se produjo a pesar de la volatilidad del volumen, lo que sugiere una tendencia hacia productos de mayor valor o ajustes de precios durante el período.

Para 2024, el mercado operaba bajo marcos regulatorios actualizados que incluían límites estrictos de aflatoxinas y normas de etiquetado frontal, diseñados para garantizar la seguridad del producto y satisfacer la demanda de transparencia de los consumidores. La producción local seguía activa con actores como La Fábrica del Maní en Orotina.

Producción de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados en Costa Rica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados, 2017-2020

La producción de maní preparado o conservado en Costa Rica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 390,9 toneladas de maní preparado o conservado en Costa Rica, lo que representa una pequeña caída del 1,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 5,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 470,5 toneladas. La mayor disminución se observó en 2019, con un 15,5%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 26,6%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de maní preparado o conservado en Costa Rica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de maní preparado o conservado en Costa Rica fue de 1 140 mil dólares estadounidenses, lo que supone una disminución gradual del 4,4% interanual. En el período 2017-2020, la producción cayó un 9,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 539 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un 22,6%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un 22,0%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados de Costa Rica

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de maní preparado o conservado desde Costa Rica totalizaron 1 130 toneladas, lo que representa un ligero aumento del 2,2% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 5,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 2,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 5,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Nicaragua (33,4% de las exportaciones en volumen), Panamá (28,3% de las exportaciones en volumen) y Guatemala (21,2% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de maní preparado o conservado de Costa Rica, representando conjuntamente el 83,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de maní preparado o conservado desde Costa Rica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 3 293 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una pequeña disminución del 0,6% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 689 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un 10,1%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un 1,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Panamá (32,8% de las exportaciones en valor), Nicaragua (25,2% de las exportaciones en valor) y Guatemala (23,6% de las exportaciones en valor) fueron los mayores compradores de maní preparado o conservado de Costa Rica, formando juntos el 81,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020

Importaciones de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados a Costa Rica

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Costa Rica importó un total de {value_last_year} toneladas de maní preparado o conservado, lo que supone una disminución del 10,2% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 15,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%. La mayor disminución se registró en 2018, con un 12,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 8,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos ocupó la posición dominante en las importaciones en volumen, representando el 73,0% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre varios destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Costa Rica importó aproximadamente 4 568 mil dólares estadounidenses de maní preparado o conservado, lo que indica una caída controlada del 3,1% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 562 mil dólares estadounidenses, y el valor máximo en 2019, con 4 713 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 3,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos concentró el 72,4% del total de importaciones en valor, mientras que el resto del volumen fue compartido por muchos países con participaciones individuales más pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020