Mercado de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados en Centroamérica, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cacahuetes preparados o conservados en Centroamérica mostró importantes variaciones entre 2018 y 2022. Partiendo de 17.120 toneladas en 2018, cayó bruscamente a 11.143 toneladas en 2019. Luego se recuperó con fuerza en 2020, alcanzando 16.266 toneladas. En 2021 se estabilizó en torno a las 16.000 toneladas, para volver a aumentar a 18.376 toneladas en 2022. En 2023, el volumen del mercado descendió a 15.061 toneladas.

Ese mismo año, Nicaragua registró una actividad de siembra de cacahuete robusta, con 73.648 manzanas sembradas, lo que indica fortaleza y competitividad del sector. Para 2024, varios factores influyeron en el panorama regional: las exportaciones nicaragüenses de cacahuete crecieron hacia mercados como Estados Unidos y Canadá, reflejando dinamismo en la industria alimentaria. Paralelamente, factores climáticos y escasez de mano de obra en Honduras generaron incertidumbre para los productores de granos básicos, incluido el cacahuete. Costa Rica impulsó la innovación con productos de cacahuete sin azúcar que contienen prebióticos, mientras que cambios en las regulaciones de inocuidad alimentaria y requisitos de etiquetado afectaron la producción y comercialización en toda la región.

Producción de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados, 2017-2020

La producción de maní preparado o conservado en Centroamérica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 14 592 toneladas de maní preparado o conservado en la región, lo que representa una ligera caída del 1,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 8,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 16 041 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 7,6%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de maní preparado o conservado en Centroamérica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de maní preparado o conservado en la región fue de 59 665 mil dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 8,5% interanual. En el período 2017-2020, la producción cayó un 10,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 72 304 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,8%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 8,6%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de maní preparado o conservado desde Centroamérica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 20 113 toneladas, lo que marca una fuerte mejora del 11,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 2,1%, equivalente a una tasa anualizada del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 16 568 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, con un descenso del 19,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 55,6% de las exportaciones en volumen), República Dominicana (6,0%) y Chile (2,6%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 64,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Centroamérica exportó maní preparado o conservado por un valor de 61 727 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 0,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 65 832 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 6,9%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 9,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 58,6% de las exportaciones en valor), República Dominicana (6,6%) y Chile (2,7%) fueron los principales compradores de maní preparado o conservado de Centroamérica, representando juntos el 67,9% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados a Centroamérica

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos transfronterizos de maní preparado o conservado hacia Centroamérica ascendieron a 21 786 toneladas, lo que refleja un aumento del 51,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 36%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 338 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, con un descenso del 18,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (con el 57,3% de las importaciones en volumen), Colombia (1,4%) y China (1,1%) se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando juntos el 59,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de maní preparado o conservado en Centroamérica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 67 981 mil dólares estadounidenses, mostrando una ganancia modesta del 8,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 22,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 62,6% de las importaciones en valor), Colombia (1,7%) y China (0,8%) fueron los principales destinos para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 65,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020