Mercado de jugo de toronja en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de jugo de toronja en Centroamérica aumentó de 11.359 mil litros en 2018 a 19.225 mil litros en 2023. Sin embargo, esta tendencia al alza se vio interrumpida por una fuerte contracción en 2022, después de alcanzar un pico de 20.753 mil litros el año anterior.

Los cambios en el tamaño del mercado se debieron principalmente a las variaciones en los volúmenes de exportación. Una reducción significativa de las exportaciones a 5.888 mil litros en 2021 incrementó la oferta disponible en el mercado local, lo que llevó al máximo del mercado. Las posteriores recuperaciones de los volúmenes de exportación en 2022 y 2023 redujeron el tamaño del mercado local de manera correspondiente.

En términos de valor, el mercado reflejó esta volatilidad, cayendo a 21 millones de dólares estadounidenses en 2022 antes de recuperarse a 31 millones de dólares estadounidenses en 2023.

Producción de jugo de toronja en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de toronja, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de toronja, 2017-2020

En 2020, la producción de jugo de toronja en Centroamérica alcanzó 27 336 mil litros, lo que representa un aumento del 7,7 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 14,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,6 %. El valor máximo se registró en 2018, con 28 954 mil litros. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 12,3 %, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 21,1 %.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugo de toronja de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, mil l

Las exportaciones de jugo de toronja desde Centroamérica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 13 728 mil litros, lo que supone una reducción del 4,8 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 35 %, equivalente a una tasa anualizada del 13,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 50,7 % de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (25,1 %) y Japón (17,0 %) representaron conjuntamente el 92,9 % del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos del jugo de toronja centroamericano.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de jugo de toronja desde Centroamérica disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 28 920 mil dólares estadounidenses, registrando una caída limitada del 5,7 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 12,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,2 %. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 41 197 mil dólares. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 25,6 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un crecimiento del 25,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 40,7 % de las exportaciones en valor), Estados Unidos (27,4 %) y Japón (22,3 %) continuaron siendo los principales compradores de jugo de toronja centroamericano, representando en conjunto el 90,4 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de toronja a Centroamérica

Importaciones en en volumen, mil l

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 402 mil litros, y su máximo en 2019, con 1 078 mil litros, variando en un factor de 2,7 entre estos años. En 2020, el volumen de importaciones de jugo de toronja en Centroamérica totalizó 524 mil litros, lo que representa una caída abrupta del 51,4 % en comparación con 2019. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 167,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y España se mantuvieron como los dos mercados clave para las importaciones en volumen, concentrando juntos el 84,5 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con 1 883 mil dólares estadounidenses, variando en un factor de 3,2 entre estos años. En 2020, el volumen de importaciones de jugo de toronja en Centroamérica se registró en 832 mil dólares, marcando un descenso abrupto del 55,8 % respecto al año anterior. El mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 174,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos concentró el 76,2 % del total de importaciones en valor, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre muchos países con participaciones individuales más pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020