Mercado de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados en Bulgaria

Observaciones de informes anteriores

El mercado búlgaro de cacahuetes preparados o conservados experimentó un crecimiento notable en valor, pasando de 24,5 millones de USD en 2018 a 36,4 millones de USD en 2019. Este aumento se debió principalmente a una mayor demanda de los consumidores, impulsada por la mejora de las condiciones económicas, como la reducción del desempleo y el incremento de los ingresos disponibles. Además, una tendencia generalizada en Europa hacia una alimentación más saludable y estilos de vida activos favoreció el consumo de frutos secos, incluidos los cacahuetes, en Bulgaria.

Posteriormente, el valor del mercado se contrajo en los dos años siguientes, cayendo a 32,8 millones de USD en 2020 y 26,4 millones de USD en 2021. Aunque los productores búlgaros reportaron un aumento en los volúmenes de ventas en 2020, la producción total disminuyó, lo que resultó en un tamaño de mercado más reducido. Durante este período, las marcas búlgaras fortalecieron su posición en el segmento de alimentos enlatados, pero esto no logró revertir la tendencia a la baja en el valor total del mercado.

En los años siguientes, el sector enfrentó desafíos y oportunidades en evolución. Los patrones climáticos comenzaron a desplazar el cultivo de cacahuetes hacia el norte del país, mientras que la escasez persistente de mano de obra agrícola y los altos precios de la tierra presionaron los costos de producción. Al mismo tiempo, el interés de los consumidores en los frutos secos como ingredientes saludables, impulsado en parte por las tendencias de cocina en casa, siguió apoyando la demanda, como lo demuestran las nuevas ofertas de productos y la actividad comercial en el mercado.

Producción de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados en Bulgaria

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de cacahuetes preparados o conservados en Bulgaria alcanzó un valor de 31 760 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 12,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 9,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 26 329 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2019, con 36 085 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2019, con un 37,1%.

Dinámica anual de la producción en Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Bulgaria ocupó el 14º lugar a nivel mundial en la producción de cacahuetes preparados o conservados.

Mayores productores de de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados, 2017-2020

En 2020, se produjeron 10 871 toneladas de cacahuetes preparados o conservados en Bulgaria, lo que supone una reducción significativa del 17,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 11,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 133 toneladas, y el máximo en 2019, con 13 113 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 61,2%.

Dinámica anual de la producción en Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados de Bulgaria

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cacahuetes preparados o conservados desde Bulgaria disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 2 314 toneladas, lo que indica un descenso gradual del 7,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 57,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rumanía (40,4% de las exportaciones en volumen), Ucrania (12,7% de las exportaciones en volumen) y Rusia (6,7% de las exportaciones en volumen) encabezaron la lista de compradores de cacahuetes preparados o conservados de Bulgaria, representando conjuntamente el 59,8% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de cacahuetes preparados o conservados desde Bulgaria disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones sumaron 6 386 mil dólares estadounidenses, un 8,5% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 57,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Rumanía (38,2% de las exportaciones en valor), Ucrania (9,8% de las exportaciones en valor) e Irak (8,9% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de cacahuetes preparados o conservados de Bulgaria, representando en conjunto el 56,9% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2017-2020

Importaciones de los cacahuetes (maníes) preparados o conservados a Bulgaria

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Bulgaria importó un total de 3 089 toneladas de cacahuetes preparados o conservados, lo que supone un aumento del 4,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 26,7%, equivalente a una tasa anualizada del 8,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 310 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un 10,8%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un 35,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Polonia (63,7% de las importaciones en volumen), el Reino Unido (11,4% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (9,1% de las importaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 84,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de cacahuetes preparados o conservados en Bulgaria ascendió a 7 412 mil dólares estadounidenses, lo que indica una ligera mejora del 2,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 22,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 7 714 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un 5,9%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un 27,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Polonia (59,7% de las importaciones en valor), el Reino Unido (11,3% de las importaciones en valor) y los Países Bajos (9,1% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en valor de cacahuetes preparados o conservados a Bulgaria, con una participación combinada del 80,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2017-2020