Mercado de los artículos de confitería sin cacao en África

Observaciones de informes anteriores

El mercado africano de confitería sin cacao creció de 666,1 mil toneladas en 2018 a 734,1 mil toneladas en 2023. En los primeros años, este crecimiento coincidió con la aparición de empresas artesanales como Honest to Goodness en Ciudad del Cabo, que experimentaron con cacao crudo e ingredientes locales. Esta tendencia hacia productos de confitería artesanales y orgánicos diversificó la oferta del mercado y probablemente estimuló la demanda en segmentos premium, incluidas las alternativas sin cacao.

La expansión del mercado continuó en 2019 y 2020, luego se aceleró en 2021 hasta alcanzar 728,3 mil toneladas. Siguió una contracción temporal en 2022, cuando el volumen cayó a 693,6 mil toneladas, antes de recuperarse con fuerza a 734,1 mil toneladas en 2023. Estos cambios reflejan las condiciones variables del mercado durante los años intermedios del período.

Producción de los artículos de confitería sin cacao en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los artículos de confitería sin cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los artículos de confitería sin cacao, 2017-2020

La producción africana de confitería de azúcar sin cacao aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 550,5 K t de confitería de azúcar sin cacao en África, lo que representa un incremento del 4,4% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 516,1 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 5,1%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, la producción africana de confitería de azúcar sin cacao aumentó. En 2020, el valor de la producción de confitería de azúcar sin cacao en África alcanzó los 11 344 M $ US, lo que supone un fuerte aumento del 16,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 2,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 755 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 7,6%.

Dinámica anual de la producción en África en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los artículos de confitería sin cacao de África

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, las exportaciones africanas de confitería de azúcar sin cacao aumentaron. En 2020, el volumen de exportación se situó en 34,0 K t, lo que indica un incremento gradual del 6,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 42,2%, equivalente a una tasa anualizada del 16,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 31,8 K t, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 34,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de confitería de azúcar sin cacao desde África fue bastante amplia: Yemen (2,8% de las exportaciones en volumen), Jordania (1,3% de las exportaciones en volumen) y Arabia Saudita (1,0% de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 5,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones africanas de confitería de azúcar sin cacao disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 277,0 M $ US, mostrando una fuerte caída del 11,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 15%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de confitería de azúcar sin cacao desde África se distribuyeron entre muchos países, con Yemen (4,8% de las exportaciones en valor), Jordania (1,8% de las exportaciones en valor) y Arabia Saudita (1,8% de las exportaciones en valor) representando en conjunto solo el 8,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de los artículos de confitería sin cacao a África

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones africanas de confitería de azúcar sin cacao se situaron en 180,4 K t, un 5,1% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 13,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. La mayor caída se registró en 2018, del 9,7%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 0,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de confitería de azúcar sin cacao a África estuvieron ampliamente dispersas entre países socios: China (16,4% de las importaciones en volumen), India (9,3% de las importaciones en volumen) y Turquía (8,4% de las importaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 34,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones africanas de confitería de azúcar sin cacao ascendieron a 394,9 M $ US, reflejando una ligera disminución del 2,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 380,1 M $ US, y el valor máximo en 2019, con 403,4 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, del 2,8%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, del 6,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, las importaciones en valor de confitería de azúcar sin cacao a África se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados, con China (11,3% de las importaciones en valor), Turquía (6,9% de las importaciones en valor) e India (4,9% de las importaciones en valor) representando en conjunto solo el 23,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020