Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en África

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado sudafricano de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida mostró un crecimiento inicial seguido de una ligera contracción. La entrada de nuevos competidores y el lanzamiento de gamas especializadas y exóticas por parte de empresas locales como Selati, en respuesta a la demanda de productos naturales y no transgénicos, impulsaron el volumen del mercado desde 29.417 miles de toneladas métricas en 2018 hasta 30.331 miles en 2019. En 2020, los efectos indirectos de la pandemia global interrumpieron las cadenas de suministro, lo que contribuyó a una leve disminución del volumen a 29.882 miles de toneladas métricas.

El volumen del mercado se recuperó notablemente en 2021, alcanzando 32.564 miles de toneladas métricas. Este crecimiento se vio respaldado por la continua expansión de los segmentos de azúcares especializados y alternativos, que diversificaron la oferta local. La introducción o fortalecimiento de regulaciones de etiquetado para productos endulzados también aumentó la transparencia para los consumidores. En 2022, el volumen se moderó a 31.385 miles de toneladas métricas, mientras que la tendencia de los consumidores hacia alternativas naturales de azúcar se mantuvo firmemente establecida.

Para 2023, el volumen del mercado mostró un crecimiento modesto, estabilizándose en 31.825 miles de toneladas métricas. Esto reflejó un período de consolidación tras la recuperación pospandémica, sustentado por los cambios continuos en las preferencias de los consumidores hacia productos azucareros especializados y naturales.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

En 2020, África produjo 24 851 K t de azúcar de caña o remolacha en bruto en forma sólida, lo que representa una caída moderada del 9,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 4,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 27 334 K t, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 6,7%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de disminución, la producción de azúcar de caña o remolacha en bruto en forma sólida en África aumentó. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 15 128 M $ US, un incremento del 3,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 30,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 676 M $ US, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 24,8%.

Dinámica anual de la producción en África en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de África

Exportaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de crecimiento, las exportaciones de azúcar de caña o remolacha en bruto en forma sólida desde África disminuyeron. En 2020, las exportaciones se situaron en 1 678 K t, lo que supone una notable reducción del 16,4% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 89,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,7%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 2 008 K t, y el mayor incremento se registró ese mismo año, del 68,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen se distribuyeron entre una amplia variedad de países socios. Malasia (con el 11,8% de las exportaciones en volumen), Italia (7,4%) y el Reino Unido (6,0%) representaron conjuntamente solo el 25,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de azúcar de caña o remolacha en bruto en forma sólida desde África disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 022 M $ US, lo que indica una caída controlada del 5,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 37,6%, equivalente a una tasa anualizada del 11,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 078 M $ US, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 41,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, no hubo un mercado único dominante para el azúcar de caña o remolacha en bruto en forma sólida. Malasia (con el 7,1% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (7,0%) e Italia (5,9%) representaron juntos solo el 20,0% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a África

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de azúcar de caña o remolacha en bruto en forma sólida en África aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 6 710 K t, lo que indica un incremento abrupto del 34,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 3,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 4 997 K t, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 22,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Brasil concentró el 80,7% del total de importaciones en volumen de azúcar de caña o remolacha en bruto en forma sólida hacia África, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de disminución, las importaciones de azúcar de caña o remolacha en bruto en forma sólida en África aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 2 828 M $ US, lo que representa un avance sustancial del 21,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 23,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 326 M $ US, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 34,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Brasil fue el destino dominante para las importaciones en valor de azúcar de caña o remolacha en bruto en forma sólida hacia África, representando el 78,4% del total de flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre varios mercados menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020