Mercado de los artículos de confitería sin cacao en Australia

Observaciones de informes anteriores

El mercado australiano de confitería sin cacao experimentó una evolución volátil entre 2018 y 2023. En términos de volumen físico, la cifra pasó de 32.081 toneladas en 2018 a un máximo de 41.989 toneladas en 2022, para luego retroceder a 38.671 toneladas en 2023. En valor, el mercado creció de 141,2 millones de dólares estadounidenses a 206,9 millones de dólares en el mismo periodo, con episodios de fuerte crecimiento en 2019 y 2021, seguidos de una contracción en 2020.

El volumen del mercado alcanzó su punto máximo en 2022, impulsado por desarrollos específicos del sector. La ampliación de la planta de producción de Barry Callebaut en Melbourne incrementó la capacidad de fabricación local, mientras que la aparición de nuevos segmentos de productos, como la confitería premium sin azúcar y de origen vegetal, respondió a la creciente demanda de opciones más saludables por parte de los consumidores. Estos factores contribuyeron a que el mercado superara las 42.000 toneladas ese año. En 2023, el volumen se corrigió a 38.671 toneladas, en línea con un ajuste más amplio en los patrones de consumo.

Producción de los artículos de confitería sin cacao en Australia

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de los artículos de confitería sin cacao, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de los artículos de confitería sin cacao, 2018-2021

La producción australiana de confitería sin cacao aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 075 toneladas de confitería sin cacao en Australia, lo que representa un incremento del 0,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 051 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 3,3%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2020, con un crecimiento del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

El valor de la producción australiana de confitería sin cacao aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, la producción de confitería sin cacao en Australia alcanzó un valor de 5 158 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 0,9% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 2,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 009 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 5,1%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2020, con un crecimiento del 2,1%.

Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de los artículos de confitería sin cacao de Australia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones australianas de confitería sin cacao aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Australia exportó 13 768 toneladas de confitería sin cacao, lo que representa un incremento del 22,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 2,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 075 toneladas, año en el que se produjo la mayor caída, con un descenso del 28,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Nueva Zelanda y Estados Unidos fueron los principales compradores de confitería sin cacao de Australia, representando conjuntamente el 80,8% del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios comerciales tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones australianas de confitería sin cacao aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 66,0 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un notable incremento del 23,1% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 3,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 48,0 millones de dólares estadounidenses, año en el que se produjo la mayor caída, con un descenso del 29,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, los tres mercados más importantes —Nueva Zelanda, Estados Unidos y China— concentraron el 78,6% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Importaciones de los artículos de confitería sin cacao a Australia

Importaciones en en volumen, t

En 2021, las importaciones australianas de confitería sin cacao ascendieron a 52 028 toneladas, lo que marca un aumento del 23,0% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 15,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 42 291 toneladas, año en el que se produjo la mayor caída, con un descenso del 10,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, China (con el 31,4% de las importaciones en volumen), Nueva Zelanda (14,1%) y Alemania (7,6%) continuaron siendo los principales proveedores de confitería sin cacao a Australia, representando conjuntamente el 53,2% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, el valor de las importaciones australianas de confitería sin cacao aumentó. En 2021, las importaciones alcanzaron los 240,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte avance del 27,9% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 17,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 188,0 millones de dólares estadounidenses, año en el que se produjo la mayor caída, con un descenso del 7,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, M $ US

Durante 2018-2021, China (con el 31,7% de las importaciones en términos de valor), Nueva Zelanda (13,5%) y Alemania (7,3%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 52,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021