Mercado de linaza en Suiza

Observaciones de informes anteriores

El mercado de linaza en Suiza alcanzó su máximo en 2019 con 9.672 t, para luego iniciar una tendencia descendente sostenida que lo llevó a 6.883 t en 2023. Esta contracción se debió principalmente a una fuerte reducción de las importaciones, que cayeron de 9.364 t en 2019 a 6.655 t en 2023. La producción nacional, que osciló entre 287 t y 480 t, no logró compensar esta caída.

En 2024, las importaciones de linaza aumentaron a 7.107 t y las exportaciones alcanzaron 116 t. Ese mismo año, el mercado orgánico suizo se mantuvo estable con una facturación de 4.100 millones de francos suizos, donde los productos de origen vegetal tienen un papel relevante. La iniciativa IP-SUISSE, que fomenta el cultivo de plantas proteicas y materias primas sostenibles, podría influir en el sector de la linaza, aunque no se reportaron cambios regulatorios específicos ni la entrada de nuevos actores importantes al mercado.

Producción de linaza en Suiza

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de linaza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de linaza, 2017-2020

La producción de linaza en Suiza disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 287.0 toneladas de linaza en el país, lo que representa una caída significativa del 14.3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 29%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10.8%.

Dinámica anual de la producción en Suiza en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de linaza de Suiza

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2 veces. En 2020, Suiza exportó 21 toneladas de linaza, lo que supone una disminución del 23.5% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 43 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un 35.7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 88.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suiza en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania fue el mercado dominante para las exportaciones en especie, representando el 81.9% del total de flujos, mientras que otros países en conjunto representaron la participación restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suiza en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una brecha de 3.5 veces. En 2020, los suministros de linaza extranjeros desde Suiza ascendieron a 52 mil dólares estadounidenses, mostrando una reducción marcada del 39.3% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 184 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 53.3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 153.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Alemania ocupó la posición dominante en las exportaciones en términos de valor, representando el 70.0% del total de flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre varios destinos más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suiza en valor, 2017-2020

Importaciones de linaza a Suiza

Importaciones en en volumen, t

Después de un aumento de dos años, los volúmenes de linaza importados por Suiza disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 8 737 toneladas, lo que marca una caída moderada del 6.7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 5.5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1.8%. El valor máximo se registró en 2019, con 9 364 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 12.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suiza en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Alemania (con el 29.3% de las importaciones en especie), Bélgica (con el 26.5%) y Kazajistán (con el 16.6%) fueron los principales proveedores de linaza a Suiza, representando conjuntamente el 72.5% del total de importaciones en especie.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suiza en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de linaza en Suiza aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 6 348 mil dólares estadounidenses, lo que marca un aumento limitado del 7.9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 10.6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3.4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 570 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2018, con un 3.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Alemania (con el 26.4% de las importaciones en términos de valor), Bélgica (con el 20.1%) y Kazajistán (con el 13.3%) fueron los principales proveedores de linaza a Suiza, representando conjuntamente el 59.8% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suiza en valor, 2017-2020