Mercado de limones y limas en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

La producción de limones y limas en Centroamérica aumentó de forma constante desde 2.760 mil toneladas en 2018 hasta 3.456 mil toneladas en 2023. Este crecimiento se vio respaldado por el desarrollo de un clúster logístico en Limón, iniciado como parte de la estrategia de la Zona Económica Especial del Caribe, que mejoró la competitividad y productividad en transporte, carga, almacenamiento y servicios aduaneros, facilitando el acceso tanto a mercados nacionales como internacionales.

El volumen del mercado en términos físicos aumentó de 2.285 mil toneladas a 2.745 mil toneladas en el mismo periodo, aunque se contrajo a 2.427 mil toneladas en 2021. La implementación de la Ley 9914 en Costa Rica en 2020, que definió la canasta básica de alimentos, influyó en los patrones de consumo de frutas, mientras que la elasticidad de la demanda sensible a los precios generó efectos de sustitución. El papel estratégico del Puerto de Limón, que maneja el 88% de las exportaciones marítimas, también afectó la dinámica de exportaciones y la oferta en el mercado interno.

En términos de valor, el mercado alcanzó los 3.200 millones de dólares en 2023, recuperándose desde los 2.200 millones de dólares en 2021. El cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos sostenibles y diferenciados, junto con las presiones inflacionarias regionales, contribuyó a las fluctuaciones de precios y los movimientos generales del valor del mercado.

Producción de limones y limas en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de limones y limas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de limones y limas, 2017-2020

La producción de limones y limas en Centroamérica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 099 K t de limones y limas en la región, lo que representa un incremento del 5,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de limones y limas en Centroamérica alcanzó los 3 445 M $ US, un aumento del 11,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 18,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,2%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de limones y limas de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de avance, las exportaciones de limones y limas de Centroamérica disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 460,6 K t, lo que supone una reducción del 14,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 537,2 K t, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 11,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos desempeñó un papel dominante en las exportaciones en volumen de limones y limas desde Centroamérica, representando consistentemente el 92,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de limones y limas de Centroamérica disminuyó. En 2020, la región exportó 512,2 M $ US de limones y limas, lo que representa una reducción del 9,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 5,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 566,2 M $ US, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 14,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos fue, con diferencia, el principal destino de las exportaciones en valor de limones y limas desde Centroamérica, representando el 93,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de limones y limas a Centroamérica

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su pico en 2018, con una diferencia de 3,8 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de limones y limas en Centroamérica alcanzaron 3,7 K t, lo que supone un aumento del 78,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 5,0 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 58,1%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 280,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Perú (27,9% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (13,8% de las importaciones en volumen) y Colombia (4,3% de las importaciones en volumen) fueron los mayores proveedores de limones y limas a Centroamérica, aunque no dominantes, representando juntos el 46,0% del total de importaciones en volumen, en un contexto amplio de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones pasaron de un mínimo en 2017 a un máximo en 2018, con un cambio de 4,2 veces. En 2020, las entregas de limones y limas en Centroamérica se registraron en 5,1 M $ US, lo que indica un aumento del 54,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 7,2 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 54,1%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 325,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Perú (35,4% de las importaciones en valor), Estados Unidos (23,5% de las importaciones en valor) y Argentina (6,9% de las importaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 65,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020