Investigación de mercado

Mercado de limones y limas en Italia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de limones y limas en Italia alcanzó 547 mil toneladas métricas en 2019, un aumento notable respecto a las 501 mil toneladas del año anterior. En los tres años siguientes, los volúmenes mostraron poco cambio neto, oscilando en una banda estrecha entre 542 y 549 mil toneladas, lo que indica un período de estabilidad general del mercado.

En 2023 se produjo una clara contracción, con el mercado cayendo a 523 mil toneladas métricas. Esta disminución fue impulsada por una reducción en el consumo doméstico, vinculada a problemas de calidad reportados en los limones causados por un crecimiento excesivo de las plantas inducido por el cambio climático. Simultáneamente, un cambio en los hábitos de consumo condujo a un menor uso en los hogares, reflejado en una caída del 15% en las ventas de limón fresco a través del comercio minorista moderno en comparación con 2019.

El entorno del mercado se vio además moldeado por la evolución de las regulaciones, en particular la implementación de normas más claras y obligatorias de etiquetado de origen para frutas y verduras. Estas medidas, junto con actualizaciones en las protecciones de indicaciones geográficas, enfatizaron la trazabilidad y la calidad, influyendo en las estrategias comerciales dentro del sector.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Italia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Italia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Italia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Italia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Italia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Italia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Italia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Italia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Italia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Italia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Italia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Italia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Italia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Italia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Italia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Italia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Italia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de limones y limas en Italia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia ocupó el undécimo lugar a nivel mundial en la producción de limones y limas.

Mayores productores de de limones y limas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de limones y limas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de limones y limas en Italia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 473,3 mil toneladas de limones y limas en Italia, lo que representa un incremento del 6,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,2 %.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.6%	5.0%	6.1%	4.2%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de limones y limas en Italia fue de 913,3 millones de dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 31,0 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 43,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,7 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 10,1 %.

Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	21.7%	(10.1%)	31.0%	12.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de limones y limas de Italia

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de limones y limas de Italia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 50,2 mil toneladas, un 4,9 % más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 4,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 1,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 47,7 mil toneladas, y la mayor caída fue en ese mismo año, del 0,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.3%)	0.2%	4.9%	1.6%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Alemania (34,5 % de las exportaciones en volumen), Francia (14,6 %) y Austria (12,4 %) absorbieron conjuntamente el 61,4 % del total de las exportaciones en volumen de limones y limas de Italia, lo que las convierte en los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Italia exportó 96,8 millones de dólares estadounidenses en limones y limas en 2020, lo que refleja un aumento del 29,5 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 32,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 9,9 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 14,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	19.5%	(14.3%)	29.5%	9.9%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Alemania (34,8 % de las exportaciones en valor), Francia (14,7 %) y Austria (13,8 %) se mantuvieron como los principales destinos para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 63,3 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de limones y limas a Italia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de limones y limas en Italia fue de 119,3 mil toneladas, lo que corresponde a una fuerte caída interanual del 19,9 %. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 8,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 148,9 mil toneladas, y el mayor aumento fue en ese mismo año, del 20,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(4.7%)	20.1%	(19.9%)	(2.9%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, España (48,3 % de las importaciones en volumen), Argentina (20,9 %) y Sudáfrica (11,4 %) desempeñaron los roles principales en las importaciones en volumen de limones y limas a Italia, representando conjuntamente el 80,6 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de limones y limas en Italia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 138,1 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 13,7 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 10,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,7 %. El valor máximo se registró en 2018, con 176,6 millones de dólares, y el mayor aumento fue en ese mismo año, del 14,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	14.1%	(9.4%)	(13.7%)	(3.7%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, España (45,2 % de las importaciones en valor), Argentina (21,8 %) y Sudáfrica (10,9 %) continuaron siendo los principales proveedores de limones y limas a Italia, formando conjuntamente el 77,8 % del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io