Mercado de leche líquida procesada en Polonia

Observaciones de informes anteriores

La producción de leche líquida procesada en Polonia aumentó de más de 2 millones de toneladas en 2018 a 2,2 millones de toneladas en 2022. Este crecimiento se vio respaldado por un incremento en la producción nacional de leche cruda, que incluyó un aumento del 3,5% en 2018 y un repunte adicional del 5,8% en julio de 2022. La demanda de exportación también contribuyó, con los envíos de productos lácteos a China creciendo más del 50% durante los primeros tres trimestres de 2019.

El volumen físico del mercado interno fluctuó, alcanzando un pico de 1,6 millones de toneladas en 2022 antes de caer a 1,5 millones de toneladas en 2024. La alta inflación y el aumento de los costes energéticos redujeron el poder adquisitivo de los hogares, lo que llevó a una caída del 1,7% en el consumo de leche y productos lácteos en 2022. A pesar de los volúmenes más bajos, el valor del mercado subió de 729 millones de dólares en 2018 a más de 1.100 millones de dólares en 2023, impulsado por aumentos sustanciales de precios para productos como la mantequilla y la leche en polvo desnatada.

Las preferencias de los consumidores se desplazaron hacia productos lácteos más procesados y de mayor valor añadido después de 2021, influenciadas en parte por el aumento de los precios de la carne. El rendimiento financiero del sector se fortaleció, con el beneficio neto casi triplicándose a principios de 2024 en comparación con el año anterior, incluso cuando los volúmenes de producción disminuyeron ligeramente.

Producción de leche líquida procesada en Polonia

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de leche líquida procesada en Polonia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 1 103 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 10,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 23,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

La producción de leche líquida procesada en Polonia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 194 mil toneladas de leche líquida procesada, un 3,6% más que en 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 12,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,1%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de leche líquida procesada de Polonia

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de leche líquida procesada de Polonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 768,3 mil toneladas, un 2,6% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 49,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 62,9% de las exportaciones en volumen), China (9,9%) y Lituania (5,0%) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 77,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de leche líquida procesada de Polonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron un valor de 359,0 millones de dólares estadounidenses, un 7,3% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 54,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones de leche líquida procesada de Polonia en términos de valor fueron Alemania (con el 55,9% del valor de las exportaciones), China (12,4%) y Lituania (4,9%), que en conjunto representaron el 73,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de leche líquida procesada a Polonia

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de leche líquida procesada en Polonia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 124,4 mil toneladas, un 22,6% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 18,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 176,2 mil toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 15,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Lituania (con el 46,0% de las importaciones en volumen), Alemania (19,3%) y la República Checa (18,7%) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 84,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de leche líquida procesada en Polonia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Polonia importó un total de 72,2 millones de dólares estadounidenses de leche líquida procesada, lo que refleja una caída del 15,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 7,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 72,2 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 14,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Lituania (con el 43,5% de las importaciones en valor), Alemania (22,5%) y la República Checa (16,1%) continuaron siendo los principales proveedores de leche líquida procesada a Polonia, formando conjuntamente el 82,1% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020