Mercado de leche en polvo en Nicaragua

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado nicaragüense de leche en polvo pasó de 4.969 t a 9.175 t. Este crecimiento coincidió con el aumento del hato lechero nacional, lo que impulsó la recolección de leche cruda para su procesamiento. La implementación del Plan Nacional de Producción de Carne y Leche 2020-2021 apoyó aún más al sector al fortalecer las cadenas productivas y enfocarse en mejoras tecnológicas.

El mercado alcanzó un máximo de 13.312 t en 2021, respaldado por el crecimiento reportado en la producción de leche cruda. En marzo de 2022, se establecieron contingentes arancelarios para las importaciones de leche en polvo descremada y entera, regulando el suministro para los procesadores nacionales. Tras una ligera estabilización en 2022, el volumen del mercado creció a 13.968 t en 2023, un período en el que el sector lácteo en general reportó una mayor demanda de exportación, pero también enfrentó costos de producción crecientes.

Producción de leche en polvo en Nicaragua

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de leche en polvo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche en polvo, 2017-2020

La producción de leche en polvo en Nicaragua aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 14 157 toneladas de leche en polvo en el país, lo que representa un incremento gradual del 6,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 66,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,5%.

Dinámica anual de la producción en Nicaragua en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de leche en polvo en Nicaragua aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de leche en polvo en Nicaragua alcanzó los 59 957 mil dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 12,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 67,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 18,7%.

Dinámica anual de la producción en Nicaragua en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de leche en polvo de Nicaragua

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de leche en polvo de Nicaragua disminuyeron. En 2020, Nicaragua exportó 7 349 toneladas de leche en polvo, lo que supone una reducción del 6,3% en comparación con 2019. El volumen máximo se registró en 2019, con 7 840 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 4,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de exportaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Guatemala y El Salvador, que en conjunto representaron el 81,7% de los flujos totales; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de leche en polvo de Nicaragua al exterior disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 31 123 mil dólares estadounidenses, lo que representa una contracción del 0,8% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 31 816 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un 1,3%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 2,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Guatemala y El Salvador concentraron la mayor parte de las exportaciones en valor de leche en polvo desde Nicaragua, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020

Importaciones de leche en polvo a Nicaragua

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de leche en polvo en Nicaragua disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 2 367 toneladas, lo que supone una fuerte disminución del 14,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 5,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,9%. El volumen máximo se registró en 2018, con 3 612 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un 23,2%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 43,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (39,3% de las importaciones en volumen), Costa Rica (33,4% de las importaciones en volumen) y Nueva Zelanda (24,7% de las importaciones en volumen) desempeñaron un papel destacado en las importaciones de leche en polvo a Nicaragua, representando conjuntamente el 97,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de leche en polvo de Nicaragua disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación ascendió a 9 153 mil dólares estadounidenses, lo que indica una caída del 17,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 22%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 14 290 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un 22,0%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 21,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Costa Rica (44,4% de las importaciones en valor), Nueva Zelanda (31,4% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (22,7% de las importaciones en valor) absorbieron conjuntamente el 98,5% de las importaciones totales en valor de leche en polvo a Nicaragua, convirtiéndose en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020