Mercado de leche en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

La producción de leche en Oceanía se mantuvo relativamente estable entre 2018 y 2020, con volúmenes alrededor de 31.000 toneladas. En Nueva Zelanda, el sector lácteo, principal industria exportadora de bienes del país, sostuvo su producción gracias al gasto significativo de los ganaderos en agroquímicos y cultivos forrajeros. Sin embargo, en Australia, las sequías recurrentes y los altos costes de alimentación llevaron la producción en 2020 a su nivel más bajo en 25 años, afectando al volumen regional, aunque la producción neozelandesa se mantuvo firme.

Entre 2021 y 2023, la producción física de leche disminuyó de aproximadamente 31.000 toneladas a menos de 30.000 toneladas. Esta reducción se debió principalmente a la continua caída del número de cabezas de ganado lechero en Nueva Zelanda, que disminuyó un 3,46% en la temporada 2022/23, junto con condiciones meteorológicas adversas y el aumento de los costes de insumos para los ganaderos. Al mismo tiempo, cambios en la política y regulación ambiental, incluidas reformas a la Ley de Reestructuración de la Industria Láctea (DIRA) y la introducción de nuevos requisitos para la venta de leche cruda en julio de 2022, alteraron el panorama operativo para los productores.

A pesar de la caída en volumen, el valor de mercado en términos monetarios aumentó de 72.800 millones de dólares en 2018 a un máximo de 91.200 millones en 2022, moderándose luego a 81.400 millones en 2023. Este incremento en valor fue impulsado por precios más fuertes de la leche, incluidos pagos récord de cooperativas como 9,26 dólares por kg de sólidos lácteos en la temporada 2022/23, y una demanda global sostenida de mercados clave como China. La producción se estabilizó en 2023 en 29.734 toneladas, apoyada por una mejor productividad por vaca y reformas regulatorias en curso destinadas a reducir la complejidad de cumplimiento.

Producción de leche en Oceanía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

En 2020, se produjeron 30 992 K t de leche en Oceanía, lo que representa un pequeño aumento del 1,1% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 31 257 K t. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 1,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 2,5%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de leche en Oceanía aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de leche en Oceanía fue de 83 011 M $ US, lo que constituye un modesto incremento del 4,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 78 852 M $ US, año en el que también se observó la mayor caída, con un descenso del 0,2%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de leche de Oceanía

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de leche desde Oceanía disminuyeron. En 2020, el volumen de exportación se situó en 2 735 K t, manteniéndose relativamente estable en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 8,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 747 K t, año en el que también se produjo el mayor incremento, con un aumento del 8,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, China (con el 41,8% de las exportaciones en volumen), Malasia (4,9%) y Singapur (4,6%) representaron conjuntamente el 51,3% del total de exportaciones en volumen, consolidándose como los principales destinos de la leche procedente de Oceanía.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes de leche exportados desde Oceanía aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Oceanía exportó leche por valor de 7 326 M $ US, lo que indica un ligero incremento del 2,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 12,4%, con una tasa anualizada del 4,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 400 M $ US, año en el que también se observó la mayor caída, con un descenso del 1,8%. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, China (con el 41,2% de las exportaciones en valor), Malasia (4,7%) y los Emiratos Árabes Unidos (4,4%) fueron los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 50,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de leche a Oceanía

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de leche a Oceanía desde el extranjero alcanzaron 82 K t, lo que indica un fuerte aumento del 41,5% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 37,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 58 K t, año en el que también se produjo la mayor caída, con un descenso del 12,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las importaciones en volumen de leche a Oceanía fue bastante amplia: Francia (con el 5,8% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (4,4%) y Alemania (3,4%) representaron conjuntamente solo el 13,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los suministros de leche extranjera a Oceanía aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 407 M $ US, mostrando un aumento limitado del 9,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 47%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las importaciones en valor de leche a Oceanía fue bastante amplia: Austria (con el 7,3% de las importaciones en valor), los Países Bajos (6,4%) y Alemania (3,6%) representaron conjuntamente solo el 17,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020