Mercado de leche en Kirguistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado lácteo de Kirguistán mostró un crecimiento constante entre 2018 y 2023. El volumen de producción aumentó de 1.570 mil toneladas a 1.778 mil toneladas, mientras que el consumo interno pasó de 1.557 mil toneladas a 1.770 mil toneladas. Esta expansión se debió principalmente al crecimiento de las exportaciones a países de la Unión Económica Euroasiática, especialmente Kazajistán y Rusia, donde la baja autosuficiencia mantuvo la demanda de productos lácteos kirguises. La entrada de nuevos actores y las inversiones en capacidad de procesamiento, como la empresa estatal 'Kyrgyzindustry' y la construcción de la planta 'Nukura Pro' en 2022, impulsaron aún más el crecimiento de la producción.

La alineación regulatoria con los estándares de la Unión Económica Euroasiática fue clave. Las disposiciones transitorias del reglamento técnico de seguridad láctea, vigentes hasta febrero de 2022, facilitaron el acceso al mercado para los productores kirguises. Sin embargo, las inspecciones de Rosselkhoznadzor en 2023 generaron desafíos temporales para las exportaciones debido a problemas con el etiquetado y la documentación de materias primas, aunque la tendencia general de producción se mantuvo al alza. El mercado siguió dependiendo en gran medida de las pequeñas explotaciones y parcelas familiares, que constituyeron la base del suministro de leche cruda durante todo el período.

Producción de leche en Kirguistán

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de leche, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de leche, 2018-2021

La producción de leche en Kirguistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 700 K t de leche en el país, lo que representa un ligero incremento del 1.9% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 8.3%, equivalente a una tasa anualizada del 2.7%.

Dinámica anual de la producción en Kirguistán en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de leche de Kirguistán

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de leche de Kirguistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 17 480 t, mostrando un crecimiento del 3.7% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 15.6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Kazajistán fue el destino dominante para las exportaciones de leche en volumen desde Kirguistán, representando el 82.4% del total, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Kirguistán exportó 19 385 K $ US de leche en 2021, lo que supone un aumento del 43.8% frente al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 65.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18.3%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 10.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, Kazajistán y Rusia siguieron siendo los destinos clave para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 95.3% del total, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos individualmente.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021

Importaciones de leche a Kirguistán

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 2 055 t, y su máximo en 2020, con 4 580 t, variando 2.2 veces entre estos años. En 2021, los envíos de leche a Kirguistán desde el extranjero totalizaron 2 153 t, lo que representa una disminución del 53.0% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 122.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

En 2018-2021, dos mercados, Kazajistán y Rusia, desempeñaron un papel principal en las importaciones en volumen, representando juntos el 97.6% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, los suministros de leche extranjeros a Kirguistán totalizaron 3 561 K $ US, lo que equivale a una caída del 1.4% comparado con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 40.1%, con una tasa anualizada del 11.9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 236 K $ US, y el máximo en 2020, con 3 610 K $ US. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 12.1%, mientras que el mayor aumento fue en 2020, con un incremento del 61.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante 2018-2021, Rusia y Kazajistán representaron consistentemente el 98.1% de las importaciones totales en términos de valor, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021