Mercado de leche en Costa de Marfil

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche en Costa de Marfil aumentó de manera constante desde 47.098 toneladas en 2018 hasta 61.015 toneladas en 2021. Este crecimiento se produjo en un contexto de déficit estructural persistente, donde la producción local tradicional no cubría el consumo, lo que obligaba a importaciones elevadas. El crecimiento económico general respaldó la demanda, mientras que los ajustes de política regional de la CEDEAO, destinados a promover el desarrollo sostenible de la leche local en África Occidental, proporcionaron un marco favorable.

En 2021 se produjo una aceleración significativa del crecimiento del mercado, coincidiendo con un importante acuerdo de asociación marco entre el gobierno marfileño y la multinacional láctea FrieslandCampina. Esta cooperación, que incluía el establecimiento del Centro de Experiencia Láctea Holandesa (NDEC-CI), tenía como objetivo fortalecer toda la cadena de valor láctea local mediante formación, investigación y transferencia de tecnología. Sin embargo, el mercado se contrajo en 2022 tras la imposición por parte del gobierno de techos de precios para la leche y otros productos básicos mediante un decreto interministerial en noviembre para combatir el alto costo de vida.

El volumen del mercado se estabilizó en 58.886 toneladas en 2023. Esto siguió a la intervención regulatoria del año anterior y fue respaldado por el continuo fortalecimiento de la asociación técnica con los Países Bajos, centrada en la puesta en marcha del NDEC-CI para mejorar la producción local de leche y satisfacer las expectativas de los productores.

Producción de leche en Costa de Marfil

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

La producción de leche en Costa de Marfil aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 34 668 toneladas de leche en el país, lo que representa un ligero avance del 1,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 5,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de leche en Costa de Marfil aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de leche alcanzó los 61 401 mil dólares estadounidenses, lo que indica un aumento controlado del 5,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 29,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%.

Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de leche de Costa de Marfil

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de contracción, los volúmenes de leche exportados desde Costa de Marfil aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 2 334 toneladas, marcando un robusto incremento del 10,8% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 66,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 107 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 59,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Burkina Faso y Malí fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 95,5% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, los envíos de leche desde Costa de Marfil aumentaron. En 2020, el volumen de exportaciones ascendió a 4 134 mil dólares estadounidenses, un 15,3% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 58,9%, equivalente a una tasa anualizada del 25,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 584 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 57,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Burkina Faso desempeñó el papel principal en las exportaciones en términos de valor, con una participación del 75,9% de los flujos totales, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020

Importaciones de leche a Costa de Marfil

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de leche de Costa de Marfil aumentó. En 2020, las importaciones ascendieron a 18 976 toneladas, mostrando un avance del 18,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 9,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 15 987 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 5,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Francia (con el 23,7% de las importaciones en volumen), Irlanda (18,9%) y los Países Bajos (17,4%) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando juntos el 60,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de leche a Costa de Marfil desde el extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 56 567 mil dólares estadounidenses, lo que representa un robusto incremento del 19,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 13%, equivalente a una tasa anualizada del 4,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 46 068 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 8,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Países Bajos, Irlanda y Francia— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 64,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020