Mercado de leche en China

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche en China registró un crecimiento constante, pasando de 36,5 millones de toneladas en 2018 a 48,3 millones de toneladas en 2023. Este aumento se sustentó en el incremento anual de la producción nacional, que creció de 35,0 millones de toneladas a 46,8 millones de toneladas en el mismo periodo.

Las importaciones aportaron suministro adicional, alcanzando un máximo de 2,6 millones de toneladas en 2021 y reduciéndose después a 1,6 millones de toneladas en 2023. La trayectoria de crecimiento del mercado se mantuvo al alza, ya que la sólida producción nacional compensó con creces la posterior disminución de las importaciones, mientras que la actividad exportadora fue mínima.

Producción de leche en China

En volumen, 2017-2020, mil t

China se situó entre los principales productores mundiales de leche durante el período 2017-2020, ocupando el cuarto lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

La producción de leche en China aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 38 885 kt de leche en el país, lo que representa un incremento moderado del 7,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de caída, la producción de leche en China registró un aumento. En 2020, el valor de la producción de leche en China alcanzó los 44 602 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 9,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 40 574 millones de dólares estadounidenses, año en el que se observó la mayor caída, del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en China en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de leche de China

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de leche de China disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 29 kt, mostrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 33 kt, año en el que se produjo el mayor incremento, del 16,5%. En 2019, se observó la mayor caída, del 10,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen estuvo fuertemente concentrada en Hong Kong, cuya participación alcanzó el 89,6% del total de flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de leche de China totalizó 34 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 2,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 3,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 33 millones de dólares estadounidenses, año en el que se produjo la mayor caída, del 16,5%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 40 millones de dólares estadounidenses, año en el que se observó el mayor incremento, del 13,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Hong Kong absorbió el 81,9% del total de las exportaciones en valor de leche desde China, distribuyéndose el saldo entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de leche a China

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de leche en China aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó 2 043 kt, con un incremento del 5,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 44,8%, equivalente a una tasa anualizada del 13,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo del período 2017-2020, Nueva Zelanda (con el 52,5% de las importaciones en volumen), Alemania (15,5%) y Australia (9,5%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de leche a China, representando conjuntamente el 77,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de leche en China aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 4 639 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 8,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 49,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Nueva Zelanda (con el 63,0% de las importaciones en valor), Australia (10,1%) y Alemania (6,6%) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando juntas el 79,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020