Mercado de leche en África Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche en África Central se contrajo de 1.198 mil toneladas en 2018 a 1.115 mil toneladas en 2020, debido a caídas sucesivas tanto en la producción nacional como en los volúmenes de importación durante ese período de dos años. La recuperación comenzó en 2021, con el volumen del mercado creciendo hasta 1.173 mil toneladas para 2023. Esta expansión coincidió con una fase de fuerte demanda internacional de lácteos, en un contexto de producción global restringida influenciada por las secuelas de la pandemia de COVID-19. El impacto directo de la guerra en Ucrania en los mercados lácteos mundiales en 2022 contribuyó a presiones en la cadena de suministro y volatilidad de precios, lo que también moldeó la trayectoria del mercado. La producción mundial de leche se mantuvo baja en regiones clave con excedentes hasta 2023, mientras que los flujos comerciales internacionales disminuyeron. Para 2024, los volúmenes de importación aumentaron a 134 mil toneladas, en un escenario de producción mundial estable pero disponibilidad limitada en las principales cuencas exportadoras.

La evolución del mercado refleja la interacción de factores locales y globales, donde la producción doméstica y las importaciones determinaron inicialmente la contracción, seguida por una recuperación impulsada por la demanda externa y las condiciones de oferta internacional. Los eventos globales, como la pandemia y el conflicto en Ucrania, afectaron la disponibilidad y los precios, influyendo en las tendencias del mercado a lo largo del período analizado.

Producción de leche en África Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

La producción de leche en África Central disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 008 K t de leche en la región, lo que representa una caída del 1.0% en comparación con 2019. El mayor descenso se registró en 2019, con una reducción del 4.2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 4.1%. El valor máximo de producción se alcanzó en 2018, con 1 062 K t.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de leche de África Central

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de leche desde África Central disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1.0 K t, lo que supone una caída interanual del 45.3%. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 27.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10.2%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 16.8%, y el valor máximo se alcanzó en 2019, con 1.9 K t.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Malí, Vietnam y Ruanda representaron la mayor participación en las exportaciones en volumen, cada uno con un 1.8% del total. Juntos, estos tres países sumaron el 5.4% de los flujos totales de exportación en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, África Central exportó 4.1 M $ US de leche, lo que supone una disminución del 18.2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 15%, equivalente a una tasa anualizada del 5.3%. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 4.4%, y el valor máximo se alcanzó ese mismo año, con 5.0 M $ US.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Malí y Vietnam formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 2.4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de leche a África Central

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de leche en África Central disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 108.2 K t, mostrando una reducción del 12.9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 68.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 31.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Portugal, Francia y los Países Bajos fueron los socios clave en las importaciones en volumen, con participaciones del 48.2%, 8.4% y 7.1%, respectivamente. Juntos, estos tres países representaron el 63.8% de los flujos totales de importación en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los volúmenes de importación de leche en África Central disminuyeron. En 2020, la región importó aproximadamente 249.8 M $ US de leche, lo que representa una caída del 16.0% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 33.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10.2%. El mayor incremento se registró en 2018, con un crecimiento del 53.8%, y el valor máximo se alcanzó en 2019, con 297.5 M $ US.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor de leche a África Central se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados. Los Países Bajos, Portugal y Bélgica fueron los principales, con participaciones del 21.3%, 13.5% y 10.1%, respectivamente, pero juntos solo representaron el 44.9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020