Mercado de las zanahorias y los nabos en Líbano

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, la producción de zanahoria y nabo en Líbano cayó más del 40% debido al deterioro del sector agrícola en medio de una crisis económica que limitó el acceso a divisas para importar insumos agrícolas. El volumen del mercado bajó ligeramente a 12.527 toneladas, ya que el aumento de las importaciones solo compensó parcialmente la caída de la producción nacional.

La puesta en marcha de la Estrategia Nacional Agrícola 2020‑2025 en 2020 ayudó a que la producción local se recuperara hasta las 9.316 toneladas, y el volumen del mercado creció a 15.059 toneladas a pesar de las interrupciones en la cadena de suministro causadas por la pandemia de COVID‑19. En 2021, la creciente preferencia de los consumidores por alimentos saludables, incluidas las zanahorias orgánicas, impulsó la aparición de nuevos productos y elevó el volumen del mercado a 17.219 toneladas.

El alza de los precios de la energía en 2022 incrementó los costes de producción, lo que provocó otro descenso en la producción local, pero el volumen del mercado alcanzó un máximo de 24.332 toneladas gracias a importaciones récord. En 2023, la inflación persistente erosionó el poder adquisitivo, reduciendo el volumen del mercado a 13.194 toneladas, aunque la producción experimentó una modesta recuperación apoyada por la adopción de técnicas hidropónicas.

Producción de las zanahorias y los nabos en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Tras dos años de contracción, la producción de zanahorias y nabos en Líbano aumentó. En 2020, se produjeron 9 316 toneladas de zanahorias y nabos en el país, lo que representa un fuerte incremento del 60,4% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 21,1%, equivalente a una tasa anualizada del 7,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 810 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 43,8%.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron 13,3 veces entre el punto más bajo en 2017 y el pico en 2020. En 2020, Líbano exportó 388 toneladas de zanahorias y nabos, lo que supone un fuerte aumento del 555,9% en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2019, del 49,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Kuwait (49,8% de las exportaciones en volumen), Qatar (21,1%) y Ghana (13,6%) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 84,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una relación de 8 veces entre ambos extremos. En 2020, Líbano exportó 97 mil dólares estadounidenses de zanahorias y nabos, lo que equivale a un fuerte aumento del 489,9% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, del 78,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, del 516,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Kuwait (38,3% de las exportaciones en valor), Qatar (21,9%) y Ghana (16,4%) fueron los principales mercados para las exportaciones en valor de zanahorias y nabos desde Líbano, representando conjuntamente el 76,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a Líbano

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron 6,3 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2018. En 2020, las importaciones libanesas de zanahorias y nabos ascendieron a 6 131 toneladas, lo que corresponde a una disminución del 9,5% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 681 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 84,1%. El mayor aumento se produjo en 2019, del 152,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Siria concentró el 82,6% del total de importaciones en volumen de zanahorias y nabos a Líbano, mientras que los flujos residuales se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2017, con una relación de 5,1 veces entre ambos extremos. En 2020, las importaciones libanesas de zanahorias y nabos desde el extranjero registraron 2 935 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un modesto aumento del 6,7% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 882 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 80,5%. El mayor incremento se produjo en 2019, del 46,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Siria fue el principal proveedor de zanahorias y nabos a Líbano, representando el 85,9% del total de importaciones en valor, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020