Mercado de las verduras congeladas en África Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de verduras congeladas en África Central alcanzó 6.476 toneladas en 2019, pero luego inició una contracción sostenida, cayendo a 3.643 toneladas en 2023. Esta reducción total fue de aproximadamente un 35% desde el pico, con las disminuciones más pronunciadas en 2020 y 2021.

Esta tendencia a la baja se debió principalmente a un aumento en las exportaciones, que pasaron de 155 toneladas en 2018 a más de 3.000 toneladas anuales a partir de 2022. Aunque la producción nacional creció de manera constante durante el período, llegando a 3.298 toneladas en 2023, y las importaciones fluctuaron, el efecto neto del incremento de los envíos al exterior redujo el volumen disponible para el consumo interno.

Producción de las verduras congeladas en África Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las verduras congeladas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las verduras congeladas, 2017-2020

En 2020, se produjeron 2 793 toneladas de vegetales congelados en África Central, lo que representa un aumento del 10,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 11 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,5 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,4 %.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las verduras congeladas de África Central

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de vegetales congelados desde África Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, África Central exportó 1 576 toneladas de vegetales congelados, un incremento del 640,9 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 1 291,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 140,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bélgica (34,1 % de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (12,7 % de las exportaciones en volumen) y Canadá (12,6 % de las exportaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 59,4 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de vegetales congelados desde África Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 460 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 82,6 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 699,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 99,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de vegetales congelados desde África Central estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios: Bélgica (16,6 % de las exportaciones en valor), Canadá (10,1 % de las exportaciones en valor) y Estados Unidos (9,4 % de las exportaciones en valor) representaron en conjunto solo el 36,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de las verduras congeladas a África Central

Importaciones en en volumen, t

En 2020, África Central importó un total de 3 954 toneladas de vegetales congelados, lo que supone una reducción del 4,8 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 6,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,1 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 226 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 4 153 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 13,2 %, y el mayor aumento en 2019, con un incremento del 28,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bélgica (36,7 % de las importaciones en volumen), Portugal (17,9 % de las importaciones en volumen) y Francia (5,8 % de las importaciones en volumen) siguieron siendo los principales proveedores de vegetales congelados a África Central, representando en conjunto el 60,4 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de vegetales congelados a África Central alcanzaron los 4 637 mil dólares estadounidenses, manteniéndose relativamente estables respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 21 %, equivalente a una tasa anualizada del 7,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 517 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 23,0 %, y el mayor aumento en 2019, con un incremento del 3,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bélgica (30,9 % de las importaciones en valor), Portugal (24,2 % de las importaciones en valor) y Francia (9,0 % de las importaciones en valor) fueron los principales destinos para las importaciones en valor, representando en conjunto el 64,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020