Mercado de las tabletas de chocolate rellenas en Alemania

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de barras de chocolate relleno en Alemania se contrajo notablemente en 2019, cayendo a 249,1 mil toneladas desde las 271,4 mil toneladas del año anterior. En los años siguientes, el consumo se recuperó gradualmente, alcanzando 266,5 mil toneladas en 2024, con un período de estabilización observado alrededor de 2022.

En términos de valor, el mercado mostró mayor volatilidad, con una fuerte caída a 391 millones de USD en 2019 antes de recuperarse a 585 millones de USD en 2024. Esto ocurrió en un contexto de producción general sustancial de chocolate en Alemania, que superó las 870.000 toneladas en 2022 y alcanzó aproximadamente 1,07 millones de toneladas de productos de chocolate con cacao en 2024.

Producción de las tabletas de chocolate rellenas en Alemania

En valor, 2017-2020, M $ US

En Alemania, la producción de barras de chocolate rellenas alcanzó un valor de 1 158 millones de dólares estadounidenses en 2020, lo que representa un aumento gradual del 3,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 117 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2018, con 1 580 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 29,3%, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 32,1%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

En Alemania, se produjeron 360,3 mil toneladas de barras de chocolate rellenas en 2020, lo que supone un incremento del 3,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 386,1 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,9%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un crecimiento del 16,8%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las tabletas de chocolate rellenas de Alemania

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de barras de chocolate rellenas en Alemania disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 184,0 mil toneladas, lo que marca una reducción del 2,3% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 4,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 196,9 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 4,4%, y el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 1,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de barras de chocolate rellenas desde Alemania no se concentraron en unos pocos mercados clave. El Reino Unido (con un 12,7% de las exportaciones en volumen), Francia (9,2%) y Polonia (8,5%) representaron conjuntamente solo el 30,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de barras de chocolate rellenas en Alemania disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 040 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída controlada del 6,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 10,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 258 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 11,7%, y el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 8,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de barras de chocolate rellenas desde Alemania dependieron de una amplia gama de países socios. Francia (con un 10,5% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (9,9%) y Polonia (8,0%) representaron conjuntamente solo el 28,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Importaciones de las tabletas de chocolate rellenas a Alemania

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, las importaciones de barras de chocolate rellenas en Alemania disminuyeron. En 2020, Alemania importó 79,8 mil toneladas de barras de chocolate rellenas, lo que indica un descenso del 11,0% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 89,7 mil toneladas, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, con un crecimiento del 9,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, los Países Bajos (con un 44,2% de las importaciones en volumen), Austria (19,3%) y España (8,0%) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando conjuntamente el 71,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de incremento, las importaciones de barras de chocolate rellenas en Alemania disminuyeron. En 2020, las importaciones se situaron en 352 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un 8,4% menos en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 384 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, con un crecimiento del 6,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (con un 34,8% de las importaciones en valor), Austria (17,3%) y Croacia (9,4%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en valor, con una participación combinada del 61,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020