Mercado de las preparaciones y conservas de carne o despojos de porcino en Armenia

Observaciones de informes anteriores

El mercado armenio de cerdo preparado o conservado registró un crecimiento de 811 toneladas en 2018 a 883 toneladas en 2023, aunque con ciertas fluctuaciones anuales. La producción nacional osciló entre 709 y 819 toneladas, mientras que las importaciones aumentaron significativamente hasta alcanzar 221 toneladas en 2023.

En 2024, las importaciones de cerdo preparado cayeron bruscamente a 87 toneladas y las exportaciones disminuyeron a 32 toneladas. Esta contracción se produjo tras la entrada en vigor en abril de 2024 de nuevas regulaciones técnicas de la Unión Económica Euroasiática sobre etiquetado de carne, que exigían información actualizada sobre nutrición y seguridad. Al mismo tiempo, las inspecciones sanitarias más intensas y las medidas de aplicación en los mercados locales, junto con una disminución reportada en la producción nacional de cerdo debido a brotes de enfermedades animales, limitaron el comercio y la oferta.

Producción de las preparaciones y conservas de carne o despojos de porcino en Armenia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las preparaciones y conservas de carne o despojos de porcino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las preparaciones y conservas de carne o despojos de porcino, 2017-2020

La producción de cerdo y despojos preparados o conservados en Armenia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 741,6 toneladas de cerdo y despojos preparados o conservados en Armenia, lo que representa una disminución del 4,4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 783,8 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en Armenia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de aumento, la producción de cerdo y despojos preparados o conservados en Armenia experimentó un descenso. En 2020, la producción de cerdo y despojos preparados o conservados se valoró en 2 837 miles de dólares estadounidenses en Armenia, lo que supone una caída del 7,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 2,4%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 071 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 4,7%.

Dinámica anual de la producción en Armenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las preparaciones y conservas de carne o despojos de porcino de Armenia

Exportaciones en en volumen, kg

Las exportaciones de cerdo y despojos preparados o conservados desde Armenia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 35 098 kg, lo que representa un aumento del 20,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 65,1%, equivalente a una tasa anualizada del 18,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, Georgia dominó claramente la lista de compradores de cerdo y despojos preparados o conservados de Armenia, representando el 90,2% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Armenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de cerdo y despojos preparados o conservados desde Armenia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportaciones alcanzó los 134,3 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 16,4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 67,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Georgia fue el principal socio para las exportaciones en términos de valor, representando el 91,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Armenia en valor, 2017-2020

Importaciones de las preparaciones y conservas de carne o despojos de porcino a Armenia

Importaciones en en volumen, kg

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde un mínimo en 2019 hasta un máximo en 2020, las importaciones variaron en un factor de 2. En 2020, las importaciones de cerdo y despojos preparados o conservados en Armenia se situaron en 72 601 kg, lo que representa un aumento del 103,9% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 35 607 kg. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 29,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en volumen, 2017-2020, kg

Durante 2017-2020, Rusia siguió siendo el principal proveedor de cerdo y despojos preparados o conservados a Armenia, con el 82,0% del total de las importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Armenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de cerdo y despojos preparados o conservados en Armenia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó los 222,9 miles de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un fuerte aumento del 62,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 10,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 134,2 miles de dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 33,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Rusia (54,3% de las importaciones en términos de valor), Italia (17,8% de las importaciones en términos de valor) y Austria (12,3% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales proveedores de cerdo y despojos preparados o conservados a Armenia, representando juntos el 84,4% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Armenia en valor, 2017-2020