Mercado de las preparaciones alimenticias para lactantes en Alemania

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de preparados alimenticios infantiles en Alemania se contrajo de 139 mil toneladas en 2018 a 88 mil toneladas en 2021. Esta caída sostenida se debió principalmente a la disminución de la tasa de natalidad, que redujo la base de consumidores principales. Durante estos años, los estrictos estándares regulatorios de la Ordenanza Alemana de Alimentación regían la composición de los productos, mientras que la creciente conciencia de los consumidores impulsaba la demanda de alimentos orgánicos para bebés. El aumento de madres trabajadoras también apoyó el mercado de opciones convenientes producidas industrialmente, aunque estos factores no pudieron compensar la presión demográfica.

El volumen del mercado se recuperó a 93 mil toneladas en 2022, un cambio respaldado por la creciente importancia de los productos de marca blanca en el comercio minorista, que mejoraron la asequibilidad y el acceso. Este período también vio un enfoque regulatorio en el envasado sostenible, promoviendo materiales como vidrio y compostables. En 2023, el volumen cayó bruscamente a 63 mil toneladas, incluso cuando los productores lanzaron nuevos productos orgánicos con envases reciclables y las preferencias de los consumidores se inclinaron hacia fórmulas naturales y mínimamente procesadas. El aumento simultáneo del valor del mercado a 1.055 millones de dólares estadounidenses indicó un cambio notable hacia segmentos de productos de mayor valor.

Se produjo una modesta recuperación a 67 mil toneladas en 2024. Esto ocurrió junto con un aumento proyectado en las introducciones de nuevos productos orgánicos y una aplicación más estricta de las normas de seguridad y sostenibilidad de la UE, incluidas las prohibiciones de envases no reciclables. Las interrupciones en la cadena de suministro global y los precios más altos de las materias primas afectaron los costos de producción, mientras que los canales de distribución en línea y el marketing dirigido a segmentos como padres empleados a tiempo completo ganaron importancia.

Producción de las preparaciones alimenticias para lactantes en Alemania

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de preparados alimenticios para lactantes en Alemania alcanzó un valor de 887,7 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento gradual del 6,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 31,1%, equivalente a una tasa anualizada del 9,4%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 24,4%, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 1,4%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

A escala global, Alemania fue el tercer productor de preparados alimenticios para lactantes durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de las preparaciones alimenticias para lactantes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las preparaciones alimenticias para lactantes, 2017-2020

La producción de preparados alimenticios para lactantes en Alemania disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 141,3 mil toneladas, lo que supone una caída del 10,3% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 4,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 1,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 160,1 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 8,0%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las preparaciones alimenticias para lactantes de Alemania

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de preparados alimenticios para lactantes desde Alemania cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 82 757 toneladas, lo que indica una disminución del 6,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 11,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las exportaciones en volumen de preparados alimenticios para lactantes desde Alemania se caracterizaron por una amplia dispersión en los mercados. China (25,7% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (6,6%) y el Reino Unido (6,5%) representaron conjuntamente solo el 38,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de preparados alimenticios para lactantes desde Alemania se situaron en 793,4 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 3,4% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 767,6 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 819,3 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 6,3%, y el mayor incremento se observó en 2018, con un 5,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de preparados alimenticios para lactantes desde Alemania estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios. China (36,4% de las exportaciones en valor), Hong Kong (7,7%) y los Países Bajos (5,8%) representaron conjuntamente solo el 49,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Importaciones de las preparaciones alimenticias para lactantes a Alemania

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de preparados alimenticios para lactantes en Alemania disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 44 014 toneladas, lo que supone una pérdida sustancial del 18,9% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 53,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 22,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Irlanda (53,1% de las importaciones en volumen), Polonia (17,0%) y los Países Bajos (8,2%) se mantuvieron como los principales socios en importaciones en volumen, representando conjuntamente el 78,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de preparados alimenticios para lactantes en Alemania cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, Alemania importó 210,9 millones de dólares estadounidenses de estos productos, lo que corresponde a una fuerte caída del 15,5% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 62,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 27,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Irlanda (45,6% de las importaciones en valor), Polonia (20,8%) y los Países Bajos (11,9%) continuaron encabezando la lista de proveedores de preparados alimenticios para lactantes a Alemania, representando conjuntamente el 78,3% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020