Mercado de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en SADC

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de piñas preparadas o conservadas en la SADC cayó bruscamente de 110,7 mil toneladas en 2018 a 81,9 mil toneladas en 2019. Esta caída coincidió con presiones del comercio mundial, como los altos costes de flete y retrasos logísticos que incrementaron los gastos de productores y comerciantes. Además, la reducción de la producción de piña en Tailandia en más del 35% restringió la oferta mundial de piña enlatada, lo que contribuyó a una menor producción en la región SADC.

Tras la recesión de 2019, el mercado inició una fase de recuperación, alcanzando 85,9 mil toneladas en 2020. Aunque la pandemia de COVID-19 introdujo nuevas disrupciones logísticas y mayores costes de insumos, el crecimiento se vio respaldado por iniciativas de valor añadido, como la concesión de una Indicación Geográfica Protegida a la piña 'Pain de Sucre' de Benín, que mejoró el perfil de los productos africanos. La preferencia de los consumidores europeos por la comodidad de la piña enlatada siguió sosteniendo la demanda durante este período.

El mercado mantuvo su expansión, aumentando a 88,3 mil toneladas en 2021, 90,6 mil toneladas en 2022 y 102,2 mil toneladas en 2023. Este crecimiento constante se produjo a pesar de los desafíos globales persistentes, como la histórica crisis de fletes, el aumento de los costes de insumos y los sucesivos patrones climáticos de La Niña, ya que las políticas regionales que fomentan la mejora de la calidad y la certificación ayudaron a los productores de la SADC a incrementar su producción y acceso al mercado.

Producción de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en SADC

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2017-2020

En 2020, la producción de piñas preparadas o conservadas en la SADC alcanzó 87,2 mil toneladas, lo que representa un aumento del 4,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 83,6 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 110,0 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 24,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 8,8%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas de SADC

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 11,1 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2017. En 2020, los envíos de piñas preparadas o conservadas desde la SADC al extranjero totalizaron 6 332 toneladas, lo que supone una caída del 26,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 8 646 toneladas, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 715,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de piñas preparadas o conservadas desde la SADC fue bastante amplia: el Reino Unido (9,8% de las exportaciones en volumen), Portugal (8,1% de las exportaciones en volumen) y Alemania (2,2% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 20,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de piñas preparadas o conservadas en la SADC disminuyeron. En 2020, la SADC exportó 9 204 mil dólares estadounidenses de piñas preparadas o conservadas, lo que supone una ligera reducción del 1,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 9 364 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 3,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (8,4% de las exportaciones en valor), Portugal (6,4% de las exportaciones en valor) y Estados Unidos (2,0% de las exportaciones en valor) fueron los compradores más importantes, aunque no dominantes, de piñas preparadas o conservadas de la SADC, representando conjuntamente el 16,8% del total de exportaciones en valor, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Importaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas a SADC

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de piñas preparadas o conservadas en la SADC disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 4 983 toneladas, lo que corresponde a una fuerte caída del 27,6% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 48,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, t

La base del mercado para las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 fue amplia, ya que Tailandia (23,9% de las importaciones en volumen), China (10,0% de las importaciones en volumen) e Indonesia (8,6% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 42,6% del total de flujos, mientras que el 57,4% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de piñas preparadas o conservadas en la SADC procedentes del extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones se situó en 6 974 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída sustancial del 13,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 36,1%, equivalente a una tasa anualizada del 13,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Tailandia (13,1% de las importaciones en valor), Indonesia (4,8% de las importaciones en valor) y Portugal (1,3% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente el 19,2% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para las piñas preparadas o conservadas en la SADC.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020