Mercado de las patatas en el Reino Unido

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de patatas en el Reino Unido aumentó de 5,0 millones de toneladas en 2018 a 5,5 millones de toneladas en 2020, manteniéndose su valor en torno a los 2.700 millones de dólares. En 2021, se produjo un cambio significativo: el volumen cayó a 5,0 millones de toneladas, pero el valor del mercado subió bruscamente a 3.100 millones de dólares, lo que sugiere un ajuste en los precios o en la mezcla de productos.

La reducción del volumen continuó en los dos años siguientes, alcanzando 4,5 millones de toneladas en 2023. Esta disminución de la oferta fue consecuencia directa de la reducción de las plantaciones de patatas en 2022 y 2023, ya que los agricultores reaccionaron a las presiones inflacionarias y a los ajustes económicos tras el Brexit, que afectaron a la rentabilidad e influyeron en las decisiones de producción.

Producción de las patatas en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, mil t

A nivel global, el Reino Unido fue el 14º productor de patatas entre 2018 y 2021.

Mayores productores de de las patatas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de patatas en el Reino Unido disminuyó. En 2021, se produjeron 5 127 K t de patatas en el Reino Unido, lo que representa una reducción moderada del 7,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 5 513 K t. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, el valor de la producción de patatas en el Reino Unido fue de 3 168 M $ US, un 17,6% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 16%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 2 693 M $ US. La mayor caída se produjo en 2020, con una disminución del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de las patatas del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de patatas del Reino Unido disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 231,4 K t, un 18,5% menos que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 13,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -4,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 345,7 K t. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 29,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, España (24,5% de las exportaciones en volumen), Irlanda (22,5% de las exportaciones en volumen) y Egipto (16,4% de las exportaciones en volumen) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 63,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2021, el Reino Unido exportó patatas por valor de 143,0 M $ US, un 3,0% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 138,7 M $ US. El valor máximo se observó en 2019, con 182,1 M $ US. La mayor caída se produjo en 2020, con una disminución del 23,8%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 26,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Egipto (23,9% de las exportaciones en valor), Irlanda (23,0% de las exportaciones en valor) y España (19,4% de las exportaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de patatas del Reino Unido, con una participación combinada del 66,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Importaciones de las patatas al Reino Unido

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de patatas del Reino Unido disminuyó. En 2021, las importaciones ascendieron a 95,8 K t, lo que refleja una intensa caída del 58,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 44,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del -17,8%. El valor máximo se registró en 2020, con 228,3 K t. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 16,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

A lo largo de 2018-2021, Israel (21,0% de las importaciones en volumen), Bélgica (20,9% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (11,2% de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 53,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de patatas del Reino Unido disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 69,4 M $ US, lo que refleja una fuerte contracción del 49,8% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 38,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del -15,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 146,6 M $ US. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 29,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, Bélgica (27,6% de las importaciones en valor), Israel (15,9% de las importaciones en valor) y los Países Bajos (11,7% de las importaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de patatas al Reino Unido, representando conjuntamente el 55,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021