Mercado de las aceitunas en CIG

Observaciones de informes anteriores

El mercado de aceitunas frescas o refrigeradas en la región del CCG se mantuvo estable en torno a 359 mil toneladas en 2018 y 2019, antes de iniciar una fase de crecimiento. Impulsado por el aumento de la producción nacional, el volumen del mercado creció a 366 mil toneladas en 2020, luego a 383 mil toneladas en 2021 y alcanzó un máximo de 389 mil toneladas en 2022. Esta expansión sumó 30 mil toneladas en tres años, mientras que los flujos de importación y exportación se mantuvieron mínimos durante todo el período.

En 2023, el mercado se contrajo bruscamente a 340 mil toneladas, una caída del 13% respecto al año anterior. La disminución se debió principalmente a una reducción en la producción nacional, que cayó en 49 mil toneladas, mientras que los volúmenes comerciales siguieron siendo insignificantes. Este cambio marcó una desviación significativa del crecimiento constante observado anteriormente en el período.

En el sector en general, se observaron cambios como una preferencia creciente de los consumidores en el Golfo por productos frescos más saludables, junto con inversiones sustanciales en logística de cadena de frío y tecnologías de envasado. Estas mejoras apoyan la distribución y el mantenimiento de la calidad de productos perecederos como las aceitunas, reflejando esfuerzos continuos para fortalecer el ecosistema alimentario regional.

Producción de las aceitunas en CIG

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las aceitunas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las aceitunas, 2017-2020

En 2020, la producción de aceitunas en el GCC alcanzó 365,3 mil toneladas, lo que representa un aumento del 1,9% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 25,6%, equivalente a una tasa anualizada del 7,9%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 23,3%, mientras que en 2019 no hubo cambios significativos.

Dinámica anual de la producción en CIG en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las aceitunas de CIG

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 40 toneladas, y su punto más alto en 2020, con 137 toneladas, lo que representa una variación de 3,4 veces entre estos años. En 2020, los envíos transfronterizos de aceitunas desde el GCC aumentaron un 239,2% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 66,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irán (44,9% de las exportaciones en volumen), Yemen (14,1%) y Benín (6,4%) encabezaron la lista de compradores de aceitunas del GCC, representando conjuntamente el 65,4% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 57 mil dólares estadounidenses, y su punto más alto en 2017, con una brecha de 11,7 veces entre estos años. En 2020, los suministros extranjeros de aceitunas desde el GCC ascendieron a 172 mil dólares estadounidenses, un aumento del 199,8% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 87,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Irán (68,1% de las exportaciones en valor), Kenia (7,4%) y Yemen (5,6%) se mantuvieron como los principales compradores de aceitunas del GCC, representando conjuntamente el 81,1% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020

Importaciones de las aceitunas a CIG

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 530 toneladas, y su punto más alto en 2018, con 1 022 toneladas, lo que representa una brecha de 1,9 veces entre estos años. En 2020, los volúmenes de aceitunas en el GCC totalizaron 1 007 toneladas, mostrando un fuerte aumento del 90,2% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 48,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Egipto (48,2% de las importaciones en volumen), Siria (15,1%) y Grecia (7,4%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 70,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras una caída de dos años, las importaciones de aceitunas del GCC aumentaron. En 2020, el GCC importó aceitunas por valor de 935 mil dólares estadounidenses, lo que indica un avance significativo del 16,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 22,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 935 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con una disminución del 32,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Egipto (37,2% de las importaciones en valor), Grecia (13,2%) y Líbano (11,8%) se mantuvieron como los principales proveedores de aceitunas al GCC, representando conjuntamente el 62,2% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020