Mercado de las pastas alimenticias sin cocer, sin huevo en Eslovaquia, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pasta sin cocinar y sin huevo en Eslovaquia registró un volumen de 19,2 mil toneladas en 2018, que aumentó a 25,7 mil toneladas en 2020. Sin embargo, en 2021 se contrajo bruscamente hasta las 18,7 mil toneladas. Posteriormente, el mercado se recuperó hasta las 22,8 mil toneladas en 2022, se estabilizó en un nivel similar en 2023 y alcanzó las 23,6 mil toneladas en 2024.

Este crecimiento reciente se vio respaldado por el creciente interés de los consumidores por alternativas de pasta sin gluten y sin huevo. Esta tendencia se vio impulsada por el aumento de los precios de los huevos, consecuencia de cambios legislativos en la producción nacional de huevos, y por la entrada de nuevos productores que ofrecen líneas de productos especializadas.

Producción de las pastas alimenticias sin cocer, sin huevo en Eslovaquia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de pasta sin huevo cruda en Eslovaquia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 9 450 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 10,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 27,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 100 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 4,0%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 20,1%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de pasta sin huevo cruda en Eslovaquia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 11 096 toneladas de pasta sin huevo cruda, lo que supone un aumento del 8,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 32,9%, equivalente a una tasa anualizada del 10,0%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 7 409 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 11,2%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 38,2%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las pastas alimenticias sin cocer, sin huevo de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pasta sin huevo cruda en Eslovaquia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 860 toneladas, lo que representa un fuerte incremento del 83,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 109,2%, equivalente a una tasa anualizada del 27,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de pasta sin huevo cruda de Eslovaquia en términos de volumen fueron la República Checa (39,9% de las exportaciones en volumen), Hungría (19,5% de las exportaciones en volumen) y Austria (9,0% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 68,5% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 2 veces. En 2020, Eslovaquia exportó pasta sin huevo cruda por valor de 1 615 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte avance del 76,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 827 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 7,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en términos de valor de pasta sin huevo cruda de Eslovaquia fueron la República Checa (37,3% de las exportaciones en valor), Hungría (17,6% de las exportaciones en valor) y Polonia (11,7% de las exportaciones en valor), que en conjunto representaron el 66,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones de las pastas alimenticias sin cocer, sin huevo a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de pasta sin huevo cruda en Eslovaquia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Eslovaquia importó 15 457 toneladas de pasta sin huevo cruda, lo que supone un incremento del 19,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 27,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales proveedores de pasta sin huevo cruda a Eslovaquia en términos de volumen fueron la República Checa (36,8% de las importaciones en volumen), Italia (32,8% de las importaciones en volumen) y Hungría (13,5% de las importaciones en volumen), que en conjunto absorbieron el 83,1% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de pasta sin huevo cruda en Eslovaquia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Eslovaquia importó pasta sin huevo cruda por valor de 14 374 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a un fuerte incremento del 25,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 41,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos en la estructura de importaciones en términos de valor fueron Italia (32,7% de las importaciones en valor), la República Checa (29,5% de las importaciones en valor) y Hungría (10,2% de las importaciones en valor), que en conjunto representaron el 72,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020