Mercado de las pastas alimenticias sin cocer, con huevo en Croacia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2024, el mercado croata de pasta de huevo cruda registró fluctuaciones significativas en volumen físico. Partiendo de 8.547 toneladas en 2018, el tamaño del mercado cayó a 7.420 toneladas al año siguiente. Tras una ligera recuperación en 2020 y 2021, alcanzando 8.095 toneladas, los volúmenes volvieron a tender a la baja, culminando en un fuerte descenso a 3.757 toneladas en 2024.

En términos de valor, la evolución fue distinta. A pesar de la volatilidad del volumen, el valor del mercado creció desde 12,9 millones de USD en 2018 hasta un máximo de 15,3 millones de USD en 2022, antes de caer a 11,0 millones de USD en 2024. Esto indica que los precios medios o la composición de productos cambiaron durante el período, con ventas de mayor valor compensando parcialmente el menor consumo físico en algunos años.

Producción de las pastas alimenticias sin cocer, con huevo en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de reducción, la producción de pasta de huevo cruda en Croacia aumentó en volumen. En 2020, la producción alcanzó un valor de 9 027 mil dólares estadounidenses, lo que representa un ligero incremento del 3,0% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 13,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -4,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 8 766 mil dólares, y la mayor caída, del 15,0%, también ocurrió ese año.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de pasta de huevo cruda en Croacia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 037 toneladas, lo que supone un descenso del 1,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción cayó un 21,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -7,8%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las pastas alimenticias sin cocer, con huevo de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pasta de huevo cruda de Croacia aumentaron en volumen por tercer año consecutivo. En 2020, se exportaron 730 toneladas, lo que equivale a un fuerte incremento del 35,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 119%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 29,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Eslovenia, con el 60,6% del total, y Bosnia y Herzegovina, con el 24,1%, representaron conjuntamente el 84,6% de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios comerciales aportaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de pasta de huevo cruda de Croacia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 392 mil dólares estadounidenses, lo que supone un marcado incremento del 33,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 136,8%, con una tasa anualizada del 33,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Eslovenia y Bosnia y Herzegovina representaron conjuntamente el 80,8% del valor total de las exportaciones, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de las pastas alimenticias sin cocer, con huevo a Croacia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, las importaciones de pasta de huevo cruda en Croacia aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 3 164 toneladas, lo que corresponde a un avance significativo del 10,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,5%, con una tasa anualizada del -0,8%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 2 854 toneladas, y la mayor caída, del 9,2%, ocurrió en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de pasta de huevo cruda a Croacia se concentraron principalmente en Eslovenia, que representó el 71,7% del total; otros países en conjunto formaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de pasta de huevo cruda de Croacia totalizaron 3 555 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 13,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 8,8%, con una tasa anualizada del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 147 mil dólares, y la mayor caída, del 8,3%, también ocurrió ese año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Eslovenia e Italia dominaron claramente las importaciones en valor de pasta de huevo cruda a Croacia, representando conjuntamente el 85,4% del total, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020