Investigación de mercado

Mercado de las melazas en Burkina Faso

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La producción de melaza en Burkina Faso, un subproducto de la industria azucarera, comenzó en 12.500 t en 2018 y alcanzó las 15.000 t en 2021. El volumen del mercado siguió una tendencia similar, creciendo de 13.061 t a 15.385 t en ese mismo período. Este crecimiento se produjo en medio de los desafíos continuos que enfrentaba la empresa estatal de azúcar SN-SOSUCO, amenazada por el contrabando y el fraude de azúcar, mientras que los subsidios gubernamentales buscaban estabilizar la producción nacional.

En 2022, el volumen del mercado de melaza se expandió a 16.116 t, impulsado principalmente por un aumento en las importaciones oficiales a 1.116 t. Esto ocurrió durante un incremento más amplio del 11% en la producción nacional de cereales, lo que señaló una vitalidad agrícola general. Para 2023, el gobierno denunció el acuerdo de privatización de 1998 de SN-SOSUCO e inició su nacionalización para fortalecer la producción nacional de azúcar y melaza, especialmente a través de su subsidiaria SOPAL, que produce alcohol farmacéutico a partir de melaza. Esta medida coincidió con una producción nacional de melaza que se mantuvo estable en 15.000 t.

En 2024, el gobierno adoptó medidas proteccionistas, incluyendo cuotas de importación para el azúcar, para apoyar a la industria local y limitar las importaciones. Estas políticas formaron parte de una reestructuración más amplia de SN-SOSUCO y de un contexto en el que los productores globales de azúcar se veían reorientándose hacia la melaza debido a precios más atractivos, destacando el papel estratégico de este subproducto en el sector agroindustrial de Burkina Faso.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Burkina Faso
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Burkina Faso por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Burkina Faso por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Burkina Faso, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Burkina Faso por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Burkina Faso por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Burkina Faso por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Burkina Faso, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Burkina Faso por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las melazas en Burkina Faso

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2018, la producción de melaza en Burkina Faso alcanzó su punto más bajo con 12 500 toneladas. Posteriormente, en 2019, se registró el máximo de 14 000 toneladas, lo que representó un aumento significativo del 12.0% respecto al año anterior. En 2020, la producción volvió a caer a 12 500 toneladas, mostrando una reducción del 10.7% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.3%)	12.0%	(10.7%)	(0.1%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las melazas de Burkina Faso

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Guinea monopolizó efectivamente las exportaciones de melaza en especie desde Burkina Faso, representando el 100.0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burkina Faso en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Guinea dominó la estructura de exportaciones en términos de valor, con una participación del 100.0% en el total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burkina Faso en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las melazas a Burkina Faso

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de melaza en Burkina Faso disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 349.5 toneladas, lo que supone una caída del 23.3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 51.7%, equivalente a una tasa anualizada del 21.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(22.4%)	(18.8%)	(23.3%)	(21.5%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el 94.9% de las importaciones totales de melaza en especie a Burkina Faso se dirigieron a Costa de Marfil, lo que convierte a este mercado en el dominante de manera abrumadora.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Burkina Faso en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El volumen de importaciones de melaza en Burkina Faso cayó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 25 037 dólares estadounidenses, mostrando una fuerte reducción del 23.8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 28%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(2.2%)	(3.4%)	(23.8%)	(10.4%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, las importaciones de melaza a Burkina Faso se orientaron principalmente hacia Costa de Marfil, cuya participación en el total de importaciones en términos de valor alcanzó el 91.9%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Burkina Faso en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io