Mercado de las melazas de remolacha en Rusia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado ruso de melaza de remolacha osciló entre 813 mil toneladas en 2018 y 837 mil toneladas en 2021. Un crecimiento inicial a 984 mil toneladas en 2019 se debió al lanzamiento de una segunda estación de desazucarado de melaza por Rusagro y a la adquisición de la planta azucarera de Yelets por Sucden, lo que amplió la capacidad de procesamiento de azúcar y la producción de melaza. Sin embargo, en 2020, la pandemia de COVID-19 y ajustes en los planes de las fábricas de azúcar provocaron una contracción en la producción de azúcar y melaza, reduciendo el volumen del mercado. Aunque las tecnologías para el procesamiento profundo de melaza siguieron desarrollándose, el volumen del mercado se mantuvo bajo en 2021.

A partir de 2022, el mercado entró en una fase de expansión sostenida, alcanzando 1.410 mil toneladas en 2024. En 2022, enmiendas a las normas GOST para melaza y una orden del Ministerio de Agricultura que limita los precios del azúcar, combinadas con mayores costos de producción y restricciones logísticas debido a sanciones, redujeron las exportaciones e hicieron que más melaza estuviera disponible en el mercado interno. Esto fue seguido por un crecimiento significativo en el cultivo de remolacha azucarera y la producción de azúcar en 2023, lo que impulsó la producción de melaza. La aparición de nuevos productos como la pulpa de remolacha melazada para eludir las sanciones a la exportación de pulpa estimuló aún más el uso de melaza. La tendencia culminó en un año récord de producción de melaza en 2024, impulsado por innovaciones tecnológicas y áreas expandidas de siembra de remolacha.

En 2025, datos preliminares indican un ajuste en la producción desde el pico anterior, con una disminución reportada en la producción en los primeros meses y acumulación de existencias de melaza en las fábricas de azúcar. Las condiciones del mercado continúan siendo moldeadas por la introducción de un impuesto especial a las bebidas azucaradas y la influencia continua de factores geopolíticos en la logística y los canales de exportación.

Producción de las melazas de remolacha en Rusia

En volumen, 2018-2021, mil t

La producción rusa de melaza de remolacha disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 508 K t, lo que representa una caída del 3,9% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 5,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 654 K t. El mayor descenso se observó en 2020, con un 5,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 3,2%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de las melazas de remolacha de Rusia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2021, los envíos transfronterizos de melaza de remolacha desde Rusia totalizaron 551,3 K t, un 22,6% menos que en el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 30,5%, equivalente a una tasa anualizada del 11,4%. El mayor incremento se registró en 2020, con un 14,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, los mayores compradores de melaza de remolacha rusa fueron Turquía (42,4% de las exportaciones en volumen), España (16,4%) e Italia (4,8%), que en conjunto representaron el 63,5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de avance, las exportaciones rusas de melaza de remolacha en valor disminuyeron. En 2021, se registraron 69 061 K $ US, un 9,1% menos que en el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 27,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%. El valor máximo se alcanzó en 2020, con 76 015 K $ US, año en el que también se observó el mayor incremento, del 27,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante 2018-2021, los socios clave en las exportaciones en valor fueron Turquía (44,6% del total), España (17,1%) y Vietnam (6,0%), que juntos representaron el 67,6% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021

Importaciones de las melazas de remolacha a Rusia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, Rusia importó 3,7 K t de melaza de remolacha, sin cambios significativos respecto al año anterior. En el período 2018-2020, las importaciones aumentaron un 5 836 168,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3 778,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, las importaciones en volumen de melaza de remolacha a Rusia se concentraron casi en su totalidad en Bielorrusia, cuya participación alcanzó el 100,0%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones rusas de melaza de remolacha en valor se situaron en 518 K $ US, prácticamente sin cambios respecto a 2019. En el período 2018-2020, las importaciones aumentaron un 473 593,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1 579,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Bielorrusia monopolizó efectivamente las importaciones en valor de melaza de remolacha a Rusia, con una participación del 100,0% en los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021