Investigación de mercado

Mercado de las legumbres secas desvainadas en Mongolia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción nacional de legumbres secas sin cáscara en Mongolia se mantuvo muy estable entre 2018 y 2023, oscilando cada año entre 2.822 t y 2.839 t. Esta producción doméstica constante proporcionó una base firme para el mercado, cuyo volumen total creció un 58% en el periodo.

La expansión del mercado hasta alcanzar 4.663 t en 2023 fue impulsada íntegramente por el aumento de las importaciones, que pasaron de 132 t en 2018 a 1.833 t en 2023. Solo en 2023, un fuerte incremento de las importaciones provocó un crecimiento interanual del mercado del 50%. Las importaciones se mantuvieron en un nivel elevado de 1.892 t en 2024, lo que indica que el mercado continúa abastecido por la importación.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Mongolia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Mongolia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Mongolia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mongolia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mongolia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mongolia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mongolia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mongolia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mongolia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mongolia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mongolia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mongolia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mongolia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mongolia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mongolia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mongolia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mongolia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mongolia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mongolia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mongolia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mongolia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mongolia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mongolia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las legumbres secas desvainadas en Mongolia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de legumbres secas sin cáscara en Mongolia experimentó una disminución. En 2020, se produjeron 2 832 toneladas, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 839 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 0,7%.

Dinámica anual de la producción en Mongolia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.7%	0.6%	(0.3%)	0.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las legumbres secas desvainadas de Mongolia

Según la investigación de mercado, no hubo exportaciones de legumbres secas sin cáscara en Mongolia desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de las legumbres secas desvainadas a Mongolia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones variaron en un factor de 1,8, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2018. En 2020, las importaciones de legumbres secas sin cáscara en Mongolia totalizaron 109,2 toneladas, lo que representa un aumento del 7,9% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 131,7 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un 23,1%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un 79,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	79.8%	(23.1%)	7.9%	14.2%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la estructura de importaciones en volumen estuvo dominada por Rusia, que representó el 76,3% del total, mientras que otros destinos tuvieron una participación relativamente menor.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de legumbres secas sin cáscara en Mongolia ascendieron a 67 098 dólares estadounidenses, mostrando un avance significativo del 51,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 56,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 16,1%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 30,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	48.7%	(30.4%)	51.0%	16.1%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Rusia (49,0% de las importaciones en valor), Turquía (26,1%) y Etiopía (7,6%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 82,7% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io