Mercado de las legumbres secas desvainadas en Grecia

Observaciones de informes anteriores

El mercado griego de legumbres secas descascaradas registró un consumo de 356,0 mil toneladas en 2019, que luego se recuperó hasta 376,0 mil toneladas en 2020 y alcanzó un máximo de 416,5 mil toneladas en 2021, lo que supuso un crecimiento superior al 10% respecto al año anterior. A partir de ese pico, el volumen del mercado comenzó a contraerse, cayendo a 403,1 mil toneladas en 2022 y experimentando una fuerte caída de aproximadamente el 18% hasta 329,0 mil toneladas en 2023.

En términos de valor, el mercado siguió una trayectoria similar, alcanzando los 652,4 millones de dólares en 2021 antes de descender a 533,0 millones de dólares en 2023.

Producción de las legumbres secas desvainadas en Grecia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

En 2020, Grecia produjo 342,8 mil toneladas de legumbres secas sin cáscara, lo que representa un aumento limitado del 4,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 25,9%, equivalente a una tasa anualizada del 8,0%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 4,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 26,5%. El valor máximo de producción se alcanzó en 2018, con 344,4 mil toneladas.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de legumbres secas sin cáscara en Grecia fue de 508,3 millones de dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 10,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 29,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,9%. El mayor descenso se registró en 2019, con una disminución del 6,4%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 25,2%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las legumbres secas desvainadas de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de legumbres secas sin cáscara desde Grecia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Grecia exportó 4 092 toneladas, lo que supone un sólido incremento del 21,5% respecto al año anterior. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 31,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -11,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 293 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 44,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de legumbres secas sin cáscara de Grecia fueron Bulgaria (con el 28,6% de las exportaciones en volumen), Chipre (22,7%) y Rumanía (15,6%). Juntos, estos tres países representaron el 66,8% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de legumbres secas sin cáscara desde Grecia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron un valor de 6 067 mil dólares estadounidenses, un 28,6% más que en el año anterior. No obstante, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 29,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -11,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 707 mil dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 45,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Chipre (con el 24,9% de las exportaciones en valor), Bulgaria (15,8%) y Rumanía (15,7%) formaron el núcleo de las exportaciones en términos de valor. En conjunto, estos tres países absorbieron el 56,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de las legumbres secas desvainadas a Grecia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, el volumen de importaciones de legumbres secas sin cáscara en Grecia aumentó. En 2020, Grecia importó un total de 37 342 toneladas, lo que supone un incremento del 21,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 8,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 30 623 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 9,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Canadá (con el 48,9% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (12,8%) y México (8,9%) lideraron la estructura de importaciones en volumen. Juntos, estos tres países representaron el 70,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de declive, las entregas de legumbres secas sin cáscara a Grecia aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 40 292 mil dólares estadounidenses, lo que indica un avance del 33,1% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 4,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 30 271 mil dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 15,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Canadá (con el 38,4% de las importaciones en valor), China (16,3%) y México (11,3%) representaron en conjunto el 66,0% del total de las importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos de las legumbres secas sin cáscara hacia Grecia.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020