Mercado de las legumbres secas desvainadas en Bosnia y Herzegovina

Observaciones de informes anteriores

El mercado de legumbres secas sin cáscara en Bosnia y Herzegovina registró un crecimiento general en volumen físico del 27,5% entre 2018 y 2023, pasando de 45.824 toneladas a 58.425 toneladas. Sin embargo, esta tendencia al alza se vio interrumpida por una contracción significativa en 2022. El volumen del mercado se expandió de manera constante hasta 2021, alcanzando un máximo de 52.422 toneladas. Al año siguiente, en 2022, se produjo una fuerte caída del 15,3%, hasta 44.397 toneladas, el nivel más bajo del período. En 2023, el volumen se recuperó con fuerza, aumentando un 31,6% y estableciendo un nuevo récord.

En términos de valor, el mercado mostró una mayor volatilidad. Comenzó en 90,8 millones de dólares en 2018, cayó a 79,9 millones en 2019 y luego subió a 94,2 millones en 2020. Tras un descenso a 71,4 millones en 2022, el valor se recuperó hasta 91,1 millones en 2023, casi volviendo al nivel inicial de 2018.

Producción de las legumbres secas desvainadas en Bosnia y Herzegovina

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las legumbres secas desvainadas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las legumbres secas desvainadas, 2018-2021

En 2021, Bosnia y Herzegovina produjo 44 756 toneladas de legumbres secas sin cáscara, lo que representa un aumento del 6,1% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 12,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 6,8%, mientras que la mayor caída ocurrió en 2020, con un 0,9%.

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, el valor de la producción de legumbres secas sin cáscara en Bosnia y Herzegovina fue de 84 192 mil dólares estadounidenses, reflejando una reducción moderada del 4,3% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 74 840 mil dólares, y el máximo en 2020, con 87 948 mil dólares. El mayor descenso se produjo en 2019, con un 11,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2020, con un 17,5%.

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de las legumbres secas desvainadas de Bosnia y Herzegovina

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de legumbres secas sin cáscara desde Bosnia y Herzegovina aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, el país exportó 112 toneladas, lo que supone un ligero incremento del 0,6% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 2,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 74 toneladas. El mayor descenso ocurrió en 2019, con un 35,9%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2020, con un 50,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, la estructura de exportaciones en volumen estuvo dominada por Croacia, que representó el 71,3% del total, mientras que otros destinos tuvieron una participación relativamente menor.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el pico en 2018 hasta el mínimo en 2019, las exportaciones cambiaron en un múltiplo de 1,9. En 2021, los envíos transfronterizos de legumbres secas sin cáscara desde Bosnia y Herzegovina totalizaron 210 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una disminución moderada del 9,2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 130 mil dólares. El mayor descenso ocurrió en 2019, con un 46,9%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2020, con un 78,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, la estructura de socios para las exportaciones en términos de valor se centró en Croacia, cuya participación ascendió al 74,3% del total, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021

Importaciones de las legumbres secas desvainadas a Bosnia y Herzegovina

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de legumbres secas sin cáscara en Bosnia y Herzegovina aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el país importó 7 778 toneladas, mostrando un incremento del 34,2% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 28,3%, equivalente a una tasa anualizada del 8,7%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 5 228 toneladas. El mayor descenso ocurrió en 2019, con un 13,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Canadá (30,2% de las importaciones en volumen), Argentina (23,6%) y Egipto (14,2%) fueron las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando juntas el 68,0% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de legumbres secas sin cáscara en Bosnia y Herzegovina aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 9 333 mil dólares estadounidenses, indicando un fuerte repunte del 44,2% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 46,6%, equivalente a una tasa anualizada del 13,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 188 mil dólares. El mayor descenso ocurrió en 2019, con un 18,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Canadá (32,9% de las importaciones en valor), Argentina (25,9%) y Egipto (11,0%) fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 69,8% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021