Mercado de las lechugas y las achicorias en Macedonia del Norte

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de lechuga y achicoria frescas en Macedonia del Norte registró un fuerte crecimiento, pasando de 192,8 t en 2018 a un máximo de 337,1 t en 2022, lo que supone un aumento de más del 70%. Este crecimiento se debió principalmente a un aumento sostenido de las importaciones, que más que se duplicaron de 87,0 t a 227,7 t en ese mismo periodo, y a una fuerte contracción de las exportaciones, que cayeron de 77,1 t a solo 9,2 t en 2020. La producción nacional se mantuvo estable, fluctuando entre 182 t y 187 t al año, lo que indica que la expansión del mercado fue impulsada por el comercio.

Después de 2022, el volumen de mercado se moderó, descendiendo a 307,5 t en 2023. Esto coincidió con un aumento continuo de las importaciones hasta 244,4 t y una fuerte recuperación de las exportaciones, que repuntaron hasta 122,6 t. La recuperación de las exportaciones desde su mínimo de 2020 compensó parcialmente el aumento de los volúmenes de importación, lo que provocó la primera contracción del mercado en el periodo. A lo largo de todo el periodo, la estabilidad de la producción local puso de manifiesto la creciente dependencia del mercado de los flujos comerciales internacionales.

En 2023, el mercado seguía siendo significativamente mayor que en 2018, lo que demuestra un cambio estructural hacia un mayor consumo respaldado por las importaciones. La interacción entre el aumento de los volúmenes de importación y la actividad exportadora volátil definió la trayectoria del mercado, mientras que la producción nacional mostró poca variación.

Producción de las lechugas y las achicorias en Macedonia del Norte

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

La producción de lechuga y achicoria en Macedonia del Norte aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 187,1 toneladas, lo que representa un incremento interanual del 1,5%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las lechugas y las achicorias de Macedonia del Norte

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones más bajas se registraron en 2020, con 9,2 toneladas, lo que supone una caída interanual del 44,5%. En contraste, el volumen máximo se alcanzó en 2018, con 77,1 toneladas, reflejando una brecha de 8,3 veces entre ambos años. La mayor disminución se observó en 2019, con un descenso del 78,4%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 384,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Serbia (con el 41,1% de las exportaciones en volumen), Italia (20,8%) y Noruega (8,5%) formaron el núcleo de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 70,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones más bajas en valor se alcanzaron en 2019, con 14 768 dólares estadounidenses, mientras que el máximo se registró en 2018, con 46 082 dólares, mostrando una brecha de 3,1 veces. En 2020, Macedonia del Norte exportó 14 815 dólares en lechuga y achicoria, manteniéndose relativamente estable en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 68,0%, y el mayor aumento en 2018, con un crecimiento del 111,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Serbia (con el 32,3% de las exportaciones en valor), Italia (17,9%) y Noruega (8,3%) se mantuvieron como los principales socios en exportaciones en valor, representando juntos el 58,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de las lechugas y las achicorias a Macedonia del Norte

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de lechuga y achicoria en Macedonia del Norte aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 121,8 toneladas, lo que supone un incremento gradual del 4,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 45,7%, equivalente a una tasa anualizada del 13,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, España (con el 58,6% de los flujos totales) y los Países Bajos (28,1%) formaron juntos el 86,7% de las importaciones en volumen, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Los envíos de lechuga y achicoria a Macedonia del Norte desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 83 021 dólares estadounidenses, lo que representa un ligero aumento del 2,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 44,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, $ US

En 2017-2020, dos mercados, España y los Países Bajos, desempeñaron un papel líder en las importaciones en valor, representando juntos el 80,5% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Macedonia del Norte en valor, 2017-2020