Mercado de las lechugas y las achicorias en CIG

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de lechuga y achicoria en el CCG aumentó de 143,6 mil toneladas en 2018 a un máximo de 199,7 mil toneladas en 2021, impulsado principalmente por un fuerte incremento de las importaciones, que alcanzaron 165,2 mil toneladas ese año. Tras 2021, el mercado se contrajo hasta 181,7 mil toneladas en 2023 debido a la disminución de las importaciones. La producción nacional fluctuó, cayendo a 29,3 mil toneladas en 2019 antes de recuperarse a 38,3 mil toneladas en 2022.

En 2024, las importaciones aumentaron notablemente hasta 185,2 mil toneladas, coincidiendo con una mayor integración económica dentro del CCG que garantiza la libre circulación de mercancías y facilita el comercio de productos agrícolas. Además, Hydrovest Technology, con sede en Qatar, obtuvo inversión para expandir la agricultura inteligente y lanzar nuevos productos basados en lechuga, lo que refleja innovación y un cambio en las preferencias de los consumidores hacia alternativas saludables.

Producción de las lechugas y las achicorias en CIG

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

En 2019, la producción de lechuga y achicoria en el GCC experimentó la mayor caída, con un descenso del 16,9%. Al año siguiente, en 2020, la producción alcanzó las 31 888 toneladas, lo que representa un aumento moderado del 8,7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 35 319 toneladas, marcando el mayor incremento anual del 23,2%. En el período de 2017 a 2020, la producción creció un 11,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en CIG en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las lechugas y las achicorias de CIG

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2019, las exportaciones de lechuga y achicoria del GCC alcanzaron su punto más bajo, con 1,7 mil toneladas, registrando la mayor caída del 57,6%. En 2020, las exportaciones totalizaron 4,6 mil toneladas, lo que supone un aumento abrupto del 162,0% interanual. La variación entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2019 fue de 4,1 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Afganistán y Egipto encabezaron la lista de mercados para las exportaciones en volumen de lechuga y achicoria desde el GCC, representando juntos el 8,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, las exportaciones de lechuga y achicoria desde el GCC aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo, con 6,9 millones de dólares estadounidenses. En 2020, las exportaciones ascendieron a 7,0 millones de dólares estadounidenses, un 1,1% más que el año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 27,8%. En el período de 2017 a 2020, las exportaciones disminuyeron un 33,7%, equivalente a una tasa anualizada del 12,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Afganistán (13,7% de las exportaciones en valor), Egipto (2,1% de las exportaciones en valor) y Estados Unidos (1,6% de las exportaciones en valor) fueron los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 17,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020

Importaciones de las lechugas y las achicorias a CIG

Importaciones en en volumen, mil t

Los envíos de lechuga y achicoria al GCC desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 124,4 mil toneladas, un 2,0% más que en 2019. En el período de 2017 a 2020, las importaciones crecieron un 20,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Jordania (27,8% de las importaciones en volumen), Irán (22,1% de las importaciones en volumen) y España (15,9% de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando juntos el 65,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, los envíos transfronterizos de lechuga y achicoria al GCC disminuyeron. En 2019, se registró el valor máximo, con 130,4 millones de dólares estadounidenses, marcando el mayor aumento anual del 5,8%. En 2020, las importaciones sumaron 121,3 millones de dólares estadounidenses, un 6,9% menos que en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, España (22,7% de las importaciones en valor), Jordania (15,5% de las importaciones en valor) y los Países Bajos (14,4% de las importaciones en valor) absorbieron juntos el 52,6% del total de importaciones en valor de lechuga y achicoria al GCC, convirtiéndose en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020