Mercado de las coliflores y el brócoli en CIG

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de coliflor y brócoli fresco en la región del CCG aumentó de 114,7 mil toneladas en 2018 a 167,2 mil toneladas en 2023, lo que supone una expansión considerable pese a una caída temporal en 2020. El principal motor fue el fuerte incremento de las importaciones, que más que se duplicaron de 54,6 a 94,0 mil toneladas en el periodo, compensando así una producción nacional fluctuante que osciló entre 59,1 y 78,3 mil toneladas.

El marcado crecimiento del mercado, en particular el aumento de más del 30% en 2021 hasta 168,4 mil toneladas, se mantuvo gracias a una mayor demanda de los consumidores. Para 2024, las importaciones subieron aún más, hasta 109,6 mil toneladas, respaldadas por tendencias globales hacia dietas basadas en plantas y bajas en carbohidratos, lo que impulsó el consumo en los canales minoristas. La volatilidad de los precios internacionales y el papel clave de los productores de Asia-Pacífico en las cadenas de suministro globales también influyeron en la dinámica de las importaciones y la disponibilidad de producto en la región.

Producción de las coliflores y el brócoli en CIG

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

En 2020, la producción de coliflores y brócoli en el GCC fue de 59 106 toneladas, lo que representa una disminución interanual del 15,7%. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 6,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 70 123 toneladas, marcando el mayor aumento de ese año, del 15,7%.

Dinámica anual de la producción en CIG en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de CIG

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. El volumen más bajo de exportaciones se observó en 2019, con 476 toneladas, mientras que el más alto fue en 2017, con una diferencia de 8,1 veces entre estos extremos. En 2020, el GCC exportó 2 929 toneladas de coliflores y brócoli, lo que supone un aumento repentino del 515,4% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 86,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en volumen se centró en Afganistán, cuya participación alcanzó el 2,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de coliflores y brócoli del GCC aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el GCC exportó 4 307 miles de dólares estadounidenses de estos productos, mostrando un fuerte incremento del 19,5% respecto al año anterior. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 5,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 459 miles de dólares estadounidenses, año en que también se produjo la mayor caída, del 24,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Afganistán y Estados Unidos mantuvieron posiciones líderes en la estructura de exportaciones en valor, con una participación conjunta del 12,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020

Importaciones de las coliflores y el brócoli a CIG

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de coliflores y brócoli en el GCC aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 69 545 toneladas, lo que representa un aumento del 17,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 78%, equivalente a una tasa anualizada del 21,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Irán (con el 31,2% de las importaciones en volumen), Jordania (19,5%) y España (18,9%) continuaron encabezando la lista de proveedores de coliflores y brócoli al GCC, representando conjuntamente el 69,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de coliflores y brócoli en el GCC aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 49 554 miles de dólares estadounidenses, mostrando un incremento gradual del 3,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 13,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 42 798 miles de dólares estadounidenses, año en que también se produjo la mayor caída, del 1,9%. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 11,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, España (con el 41,8% de las importaciones en valor), Jordania (14,5%) e Irán (11,3%) se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en valor, representando juntas el 67,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020