Mercado de las lechugas y las achicorias en Arabia Saudita

Observaciones de informes anteriores

El mercado de lechuga y achicoria frescas en Arabia Saudita experimentó un crecimiento significativo, pasando de 40.084 t en 2018 a 79.892 t en 2021. Este aumento se vio favorecido por la entrada de nuevos actores en el sector de alimentos frescos y refrigerados, así como por la expansión de los canales de distribución de comercio electrónico, lo que mejoró la disponibilidad de productos importados. Durante la pandemia de COVID-19 en 2020, la mayor demanda de hortalizas frescas a través de canales en línea impulsó aún más las importaciones, mientras que el Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Agricultura anunció la llegada de nuevas variedades de productos, estimulando el interés de los consumidores.

La inversión privada en instalaciones de producción y distribución condujo a un aumento del 46% en la producción nacional en 2021. Para 2022, el mercado se estabilizó en torno a las 79.000 t, ya que las interrupciones en la cadena de suministro global y los nuevos requisitos legislativos para el seguimiento de productos afectaron los flujos de importación. En 2023, el volumen del mercado cayó bruscamente a 46.922 t, impulsado por una contracción en las importaciones. Las importaciones se recuperaron a 49.837 t en 2024, lo que indica una posible recuperación del mercado, aunque no se dispone de datos completos del tamaño del mercado para ese año.

Producción de las lechugas y las achicorias en Arabia Saudita

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

En 2020, Arabia Saudita produjo 16 340 toneladas de lechuga y achicoria, lo que representa un aumento del 3,5% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 17,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6%. El mayor descenso se registró en 2019, con un 0,0%. Por otro lado, el mayor incremento ocurrió en 2018, alcanzando un 13,8%.

Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las lechugas y las achicorias de Arabia Saudita

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. El rango entre 2017 y 2018 presentó una amplitud de 7,2 veces entre los valores máximos y mínimos. En 2020, las exportaciones de lechuga y achicoria desde Arabia Saudita sumaron 4 709 toneladas, lo que supone un avance del 48,4% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 577 toneladas, y el mayor descenso también ocurrió ese año, con una caída del 86,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

A lo largo del período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Kuwait, Catar y Baréin— se mantuvieron como el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 87,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de lechuga y achicoria desde Arabia Saudita disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 3 604 miles de dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente igual que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 55,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 23,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Kuwait (50,6% de las exportaciones en valor), Baréin (27,1%) y Catar (12,7%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 90,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Importaciones de las lechugas y las achicorias a Arabia Saudita

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de lechuga y achicoria en Arabia Saudita aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 51 004 toneladas, lo que indica un incremento del 30,8% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 72,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 26 870 toneladas, y el mayor descenso también ocurrió ese año, con un 9,2%. Por otro lado, el mayor aumento se dio en 2019, con un 45,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, España (25,0% de las importaciones en volumen), Egipto (21,2%) y Jordania (20,5%) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando juntos el 66,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de lechuga y achicoria en Arabia Saudita alcanzaron 48 196 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 8,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 26,4%, equivalente a una tasa anualizada del 8,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 37 125 miles de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 52 488 miles de dólares. El mayor incremento ocurrió en 2019, con un 41,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, España (27,3% de las importaciones en valor), Líbano (16,7%) y Egipto (15,7%) lideraron la estructura de importaciones en términos de valor, representando juntos el 59,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020