Mercado de aceitunas en conserva en Arabia Saudita

Observaciones de informes anteriores

El mercado de aceitunas en conserva en Arabia Saudita experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2020, pasando de 362 mil toneladas a 446 mil toneladas. Este avance se debió principalmente a las iniciativas del Ministerio de Medio Ambiente, que introdujo más de 30 variedades de olivo de alta calidad desde el centro de investigación de Al-Jouf. Además, la creación de la mayor granja moderna de olivos del mundo en esa misma región impulsó el cultivo local. El apoyo financiero del Banco Agrícola Saudita a los agricultores de Medina y Al-Jouf también contribuyó a mejorar la calidad de las cosechas y aumentar la producción.

Tras una fase de estabilización en 2021, con un volumen de mercado de 441 mil toneladas, el sector retomó su crecimiento en 2022, alcanzando las 466 mil toneladas. Este repunte se vio favorecido por la mayor inversión en el procesamiento de aceite de oliva en Al-Jouf, atraída por los rendimientos atractivos y los bajos requisitos de mano de obra, lo que animó a los pequeños agricultores a ampliar sus actividades. Paralelamente, el creciente interés de los consumidores por los alimentos saludables, reflejado en el aumento del mercado de suplementos de oliva hasta 0,91 mil millones de dólares en 2022, impulsó la demanda de aceitunas en conserva como producto orientado al bienestar.

Sin embargo, en 2023 el volumen del mercado se contrajo bruscamente hasta las 372 mil toneladas. Una grave sequía en la cuenca mediterránea redujo la oferta global de aceite de oliva y elevó los precios, lo que a su vez limitó los volúmenes de importación y frenó el consumo interno. A pesar del desarrollo continuo de almazaras a gran escala en Al-Jouf, que procesan más de 23 millones de árboles y producen más de 18 mil toneladas de aceite al año, el impacto de los precios y las restricciones de suministro provocaron una notable caída en el mercado de aceitunas en conserva.

Producción de aceitunas en conserva en Arabia Saudita

En volumen, 2017-2020, mil t

Arabia Saudita ocupó el tercer lugar a nivel mundial en términos de producción de aceitunas en conserva durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de aceitunas en conserva, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceitunas en conserva, 2017-2020

El volumen de producción de aceitunas en conserva de Arabia Saudita aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 363,6 mil toneladas de aceitunas en conserva en el país, lo que representa una mejora del 1,9% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de aceitunas en conserva de Arabia Saudita

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 2 434 toneladas, y luego variaron significativamente, registrando un factor de cambio de 2,9 hasta alcanzar un máximo en 2017. En 2020, Arabia Saudita exportó 5 008 toneladas de aceitunas en conserva, lo que indica un fuerte aumento del 91,8% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con una disminución del 65,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Yibuti (32,0% de las exportaciones en volumen), Yemen (16,5% de las exportaciones en volumen) y Kuwait (11,5% de las exportaciones en volumen) continuaron siendo los principales compradores de aceitunas en conserva de Arabia Saudita, representando conjuntamente el 60,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de disminución, las exportaciones de aceitunas en conserva de Arabia Saudita aumentaron. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 5,6 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 2,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 14,5%, equivalente a una tasa anualizada del 5,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 13,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Yibuti (26,8% de las exportaciones en términos de valor), Kuwait (19,2% de las exportaciones en términos de valor) y Jordania (14,4% de las exportaciones en términos de valor) siguieron siendo los principales compradores de aceitunas en conserva de Arabia Saudita, representando conjuntamente el 60,4% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Importaciones de aceitunas en conserva a Arabia Saudita

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de caída, las importaciones de aceitunas en conserva de Arabia Saudita aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 87 589 toneladas, lo que representa un incremento abrupto del 26,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 4,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 69 410 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 11,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, España (34,6% de las importaciones en volumen), Egipto (16,1% de las importaciones en volumen) y Líbano (6,4% de las importaciones en volumen) continuaron siendo los principales proveedores de aceitunas en conserva a Arabia Saudita, representando conjuntamente el 57,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes de aceitunas en conserva importadas por Arabia Saudita disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 117,3 millones de dólares estadounidenses, mostrando una disminución del 17,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 5,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 154,2 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 39,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —España, Egipto y Grecia— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 54,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020