Investigación de mercado

Mercado de las judías en Siria

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de judías frescas o refrigeradas en Siria registró un fuerte crecimiento, pasando de 25.769 t en 2018 a 47.455 t en 2021. Este aumento coincidió con una producción nacional que se más que duplicó en el mismo periodo. Tras un descenso pronunciado a 36.146 t en 2022, el mercado se estabilizó en 35.615 t en 2023.

La estabilización del mercado en 2023 se vio respaldada por las políticas agrícolas del gobierno. Estas incluyeron la expansión del cultivo de cultivos estratégicos y el apoyo directo a la producción en campo a través del Fondo de Apoyo a la Producción Agrícola, lo que contribuyó a mantener la producción de judías.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Siria
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Siria en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Siria en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Siria por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Siria por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Siria, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Siria por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Siria por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Siria por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Siria, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Siria por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Siria por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Siria por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Siria, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Siria por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Siria por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Siria por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Siria, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Siria por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las judías en Siria

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de frijoles en Siria aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 43 851 toneladas de frijoles en Siria, lo que representa un fuerte avance del 27,8 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 46,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 13,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 25 824 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, del 13,5 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 32,9 %.

Dinámica anual de la producción en Siria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(13.5%)	32.9%	27.8%	13.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las judías de Siria

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2017, con una diferencia de 10,7 veces entre estos años. En 2020, Siria exportó 490,8 toneladas de frijoles, lo que supone una pérdida del 16,6 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 75,6 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, del 90,7 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 678,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(90.7%)	678.3%	(16.6%)	(15.5%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen se concentraron fuertemente en Líbano, que representó el 94,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2017, con una diferencia de 12,4 veces. En 2020, los envíos de frijoles desde Siria al extranjero ascendieron a 287 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una disminución del 33,0 % en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 182 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, del 91,9 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 135,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(91.9%)	135.5%	(33.0%)	(49.7%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Líbano fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en valor de frijoles desde Siria, representando el 95,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Siria en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las judías a Siria

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes variaron 7,1 veces, desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2020. En 2020, el volumen de importaciones de frijoles de Siria ascendió a 21,5 toneladas, lo que indica un fuerte aumento del 75,7 % interanual. La mayor caída se observó en 2019, del 39,4 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 565,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	565.6%	(39.4%)	75.7%	92.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Turquía (46,9 % de las importaciones en volumen), Irán (25,2 % de las importaciones en volumen) y Estados Unidos (20,9 % de las importaciones en volumen) realizaron la mayor contribución a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 93,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Siria en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes variaron 10,3 veces, desde el mínimo en 2020 hasta el máximo en 2019. En 2020, Siria importó un total de 7 mil dólares estadounidenses de frijoles, lo que representa una disminución del 90,3 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 71 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento ocurrió en 2019, con un 369,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(31.6%)	369.1%	(90.3%)	(32.3%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos dominó la estructura de socios para las importaciones en valor, con una participación del 79,6 % del total de flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Siria en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io