Mercado de las judías en las Filipinas

Observaciones de informes anteriores

El mercado de frijoles frescos o refrigerados en Filipinas se contrajo gradualmente de 128 mil toneladas en 2018 a 121 mil toneladas en 2023. La caída fue más pronunciada entre 2018 y 2020, tras lo cual los volúmenes se estabilizaron en torno a 122-123 mil toneladas.

En este período, algunos segmentos específicos de frijoles experimentaron desarrollos puntuales. En 2022, se certificó una nueva planta de procesamiento de frijol mungo, lo que permitió la comercialización de productos instantáneos de munggo y fideos, lo que apoyó la producción local. Ese mismo año, la propagación de la peste porcina africana generó déficits de oferta en mercados agrícolas relacionados, lo que pudo influir en los patrones de demanda.

Para 2023, una creciente cultura del café doméstica y la expansión de cadenas internacionales de café estimularon la producción regional de granos de café verde. Sin embargo, estos impulsores positivos en segmentos de nicho fueron insuficientes para revertir la contracción gradual y general del mercado total de frijoles.

Producción de las judías en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Filipinas fue el 14º productor de frijoles entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

La producción de frijoles en Filipinas disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 122,9 mil toneladas de frijoles en el país, lo que representa un 2,7% menos que el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 6,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las judías de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una diferencia de 21 veces entre estos años. En 2020, los envíos de frijoles desde Filipinas al extranjero ascendieron a 765 kg, un 35,3% menos que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 55 kg, mientras que el máximo fue en 2019, con 1 182 kg. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 63,8%, y el mayor aumento en 2019, con un incremento del 2 049,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Australia (28,2% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (20,6% de las exportaciones en volumen) y Estados Unidos (14,3% de las exportaciones en volumen) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 63,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones pasaron de un mínimo en 2018 a un máximo en 2019, con una diferencia de 7,9 veces. En 2020, el valor de los frijoles exportados desde Filipinas fue de 1 858 dólares estadounidenses, mostrando una fuerte disminución del 29,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 332 dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 2 631 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 62,6%, y el mayor aumento en 2019, con un incremento del 692,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Australia (23,7% de las exportaciones en valor), Corea del Sur (18,9% de las exportaciones en valor) y Arabia Saudita (17,4% de las exportaciones en valor) formaron el núcleo de las exportaciones en valor, representando juntos el 60,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías a las Filipinas

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una amplitud de 37 veces entre estos años. En 2020, los envíos transfronterizos de frijoles a Filipinas ascendieron a 2 282 kg, un 83,5% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 18 620 kg, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 3 628,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, kg

En 2017-2020, Asia, no especificada en otro lugar (59,8% de las importaciones en volumen), Hong Kong (19,9% de las importaciones en volumen) y Tailandia (13,2% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 92,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 53 veces entre estos años. Filipinas importó un total de 6 451 dólares estadounidenses de frijoles en 2020, un 81,1% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 34 071 dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 1 296,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Asia, no especificada en otro lugar (55,6% de las importaciones en valor), Tailandia (22,8% de las importaciones en valor) y Hong Kong (12,6% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de frijoles a Filipinas, representando juntos el 91,1% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020