Mercado de las judías en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de judías frescas o refrigeradas en África Oriental experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen se contrajo bruscamente en 2019 hasta 66.844 t, para luego recuperarse en 2020 y estabilizarse alrededor de 71.000-72.000 t durante los dos años siguientes. En 2023 se produjo un repunte significativo, alcanzando el mercado 79.817 t, cerca del nivel de 83.548 t observado en 2018.

Los recientes avances en países productores clave como Kenia están influyendo en la estructura del mercado. La adopción generalizada de nuevas variedades de judías de alto rendimiento, como Nyota y Angaza, ha aumentado el potencial de producción, mientras que la introducción de tipos especializados, como las judías amarillas, ha creado un nuevo segmento rentable, valorado por su sabor y resistencia. Estas variedades centradas en la calidad son cruciales para cumplir con los estrictos estándares de los principales mercados de exportación, en particular la Unión Europea, que absorbe una parte significativa de las exportaciones hortícolas de judías de Kenia.

La dinámica comercial regional y los desafíos locales también desempeñan un papel. En Uganda, el acceso al mercado y la estabilidad de precios se ven frecuentemente afectados por fluctuaciones en la oferta y una infraestructura rural deficiente, lo que a veces requiere importaciones desde la vecina Tanzania. Mientras tanto, la investigación en curso sobre variedades de judías ricas en nutrientes busca abordar las necesidades nutricionales, añadiendo otra dimensión al desarrollo del mercado en la región.

Producción de las judías en África Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

En 2020, se produjeron 90,8 mil toneladas de frijoles en África Oriental, lo que representa un aumento moderado del 5,7% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 4,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 85,9 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, alcanzando 100,0 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 14,1%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 14,7%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de frijoles en África Oriental tuvo un valor de 175,3 millones de dólares estadounidenses, mostrando un avance moderado del 8,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 8,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 161,3 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 213,1 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 24,3%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 11,1%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las judías de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, África Oriental exportó 25 651 toneladas de frijoles, lo que constituye una caída sustancial del 20,7% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 22 649 toneladas, y el máximo en 2019, con 32 334 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 42,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de frijoles desde África Oriental no se concentraron en unos pocos mercados clave: el Reino Unido (13,0% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (12,1%) y Francia (11,5%) representaron conjuntamente solo el 36,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de frijoles desde África Oriental alcanzaron 49 526 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 18,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 12,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 48 255 mil dólares, y el máximo en 2019, con 60 724 mil dólares. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 25,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los principales destinos de las exportaciones en valor de frijoles desde África Oriental fueron el Reino Unido (28,0% de las exportaciones en valor), Francia (24,2%) y los Países Bajos (21,3%), que en conjunto representaron el 73,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 2,4 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2018. En 2020, los envíos de frijoles a África Oriental desde el extranjero totalizaron 9 797 toneladas, lo que representa una reducción del 26,2% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 200 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 58,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 114,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, África Oriental importó frijoles por un valor de 3 344 mil dólares estadounidenses, lo que marca una caída sustancial del 22,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 55%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,4%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 48,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 12,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Egipto (2,3% de las importaciones en valor), Sudáfrica (2,0%) y Estados Unidos (0,6%) fueron los principales mercados de origen de las importaciones en valor de frijoles a África Oriental, representando conjuntamente el 4,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020