Mercado de las hortalizas de vaina en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

El mercado de legumbres frescas o refrigeradas en la ASEAN experimentó una trayectoria variable entre 2018 y 2023. Tras un aumento moderado a 1,37 millones de toneladas en 2019, el consumo disminuyó ligeramente en 2020. Una fuerte recuperación en 2021 llevó el mercado a 1,41 millones de toneladas, y el crecimiento continuó hasta alcanzar un pico de 1,43 millones de toneladas en 2022. Esta expansión se vio respaldada por amplias inversiones en tecnología agrícola e infraestructura de riego, que mejoraron la eficiencia productiva, junto con un crecimiento poblacional constante que sostuvo la demanda.

En 2023, el mercado se contrajo a 1,38 millones de toneladas. La caída se vinculó principalmente a los altos precios de fertilizantes y energía que persistieron desde el año anterior, lo que incrementó los costos de producción y ejerció presión sobre los precios. Aunque el auge de las cadenas de supermercados y las plataformas de compras en línea mejoró la distribución y el acceso de los consumidores durante todo el período, estos avances no compensaron los vientos en contra relacionados con los costos que afectaron al mercado en 2023.

Producción de las hortalizas de vaina en ASEAN

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

En 2018, la producción de hortalizas leguminosas en la ASEAN alcanzó su mínimo con 1 326 mil toneladas, registrando una caída del 1.6%. Al año siguiente, en 2019, la producción aumentó un 2.4% hasta alcanzar un máximo de 1 357 mil toneladas. En 2020, la producción se situó en 1 342 mil toneladas, lo que representa una disminución del 1.1% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas de vaina de ASEAN

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de hortalizas leguminosas desde la ASEAN han crecido por segundo año consecutivo. En 2018, las exportaciones alcanzaron su nivel más bajo con 11 287 toneladas, experimentando una caída del 27.1%. En 2020, las exportaciones aumentaron un 55.1% respecto a 2019, totalizando 25 218 toneladas. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 62.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de hortalizas leguminosas desde la ASEAN mostraron una amplia dispersión entre países socios. China, con un 21.4% del total, Asia no especificada, con un 5.4%, e India, con un 2.8%, representaron en conjunto solo el 29.6% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, el valor de las exportaciones de hortalizas leguminosas desde la ASEAN alcanzó su máximo con 27 759 mil dólares estadounidenses, registrando un aumento del 23.9%. En 2020, las exportaciones totalizaron 22 099 mil dólares, lo que supone una caída del 20.4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 7.5%, equivalente a una tasa anualizada del 2.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de hortalizas leguminosas de la ASEAN en términos de valor fueron Asia no especificada, con un 14.7% del total, China, con un 10.8%, y el Reino Unido, con un 7.5%. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 33.0% de las exportaciones totales, reflejando una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas de vaina a ASEAN

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de hortalizas leguminosas en la ASEAN disminuyó. En 2019, las importaciones alcanzaron su máximo con 25 212 toneladas, registrando un aumento del 52.8%. En 2020, las importaciones cayeron un 40.6% respecto al año anterior, totalizando 14 984 toneladas. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 7.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de importaciones de hortalizas leguminosas en la ASEAN mantuvo una alta diversificación. China, con un 25.5% del total, Estados Unidos, con un 3.1%, e India, con un 2.7%, representaron en conjunto solo el 31.3% de los flujos totales, mientras que el 68.7% restante se distribuyó entre una larga lista de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las importaciones de hortalizas leguminosas en la ASEAN registraron una caída del 1.5%. En 2020, las importaciones totalizaron 33 946 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 9.5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 10.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de importaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 apunta a un conjunto diversificado de socios. China, con un 30.7% del total, India, con un 3.7%, y Estados Unidos, con un 1.4%, representaron en conjunto solo el 35.7% de los flujos totales, mientras que el 64.3% restante se dispersó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020