Investigación de mercado

Mercado de las espinacas en Egipto

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de espinaca fresca o refrigerada en Egipto experimentó un crecimiento constante en volumen, alcanzando cerca de 30.000 t para 2020. Esta expansión se vio respaldada por una mayor demanda impulsada por la urbanización, el crecimiento poblacional y el aumento de los ingresos disponibles. Las inversiones en instalaciones de almacenamiento en frío de gran capacidad durante este período también mejoraron la cadena de frío y la distribución, contribuyendo a mantener la calidad y disponibilidad del producto. En 2020, mientras el volumen físico solo aumentó ligeramente, el valor del mercado se incrementó un 15% debido a presiones inflacionarias que elevaron los precios, incluso cuando la conciencia sanitaria continuó fortaleciendo el interés de los consumidores en las verduras frescas.

El volumen del mercado disminuyó un 4% en 2021, año en que Egipto consolidó su posición como un importante exportador mundial de verduras congeladas, un desarrollo que pudo influir en la asignación de recursos dentro del sector hortícola en general. Siguió una fuerte contracción en 2022, con una caída del 22% en volumen y del 25% en valor, impulsada principalmente por graves desafíos económicos, incluida una alta inflación que redujo significativamente el poder adquisitivo de los consumidores. Sin embargo, el mercado se recuperó notablemente en 2023, con un crecimiento del 22% en volumen y del 26% en valor. Esta recuperación estuvo respaldada por un sector minorista en resurgimiento, que se espera crezca más del 11%, junto con una disminución de las presiones inflacionarias y una mejora en la capacidad de gasto de los hogares.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Egipto
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Egipto en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Egipto por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Egipto por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Egipto, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Egipto por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Egipto por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Egipto por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Egipto, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Egipto por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Egipto por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Egipto por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Egipto, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Egipto por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Egipto por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Egipto por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Egipto, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Egipto por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las espinacas en Egipto

En volumen, 2017-2020, t

Egipto ocupó el puesto 20 a nivel mundial en producción de espinacas durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de las espinacas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las espinacas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de espinacas en Egipto aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 30 000 toneladas de espinacas en el país, lo que representa un incremento del 1,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 9,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.3%	4.1%	1.7%	3.0%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de espinacas en Egipto alcanzó los 90 979 miles de dólares estadounidenses, un aumento del 15,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 16,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	6.2%	(4.9%)	15.1%	5.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las espinacas de Egipto

Exportaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 175 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2019. En 2020, el volumen de exportaciones de espinacas de Egipto ascendió a 6 498 kilogramos, lo que supone un fuerte aumento del 2 472,4% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 253 kilogramos, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 98,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(49.5%)	(98.9%)	2 472.4%	(47.2%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Arabia Saudita (46,0% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (25,4% de las exportaciones en volumen) y Catar (7,3% de las exportaciones en volumen) desempeñaron los roles principales en las exportaciones de espinacas de Egipto, representando conjuntamente el 78,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que refleja un entorno de mercado volátil. Se registró una variación de 187 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2019. En 2020, las exportaciones de espinacas de Egipto alcanzaron un valor de 19,7 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 2 811,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,7 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 99,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(48.1%)	(99.0%)	2 811.9%	(46.2%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Arabia Saudita (45,9% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (25,7% de las exportaciones en valor) y Catar (7,2% de las exportaciones en valor) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando conjuntamente el 78,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las espinacas a Egipto

Importaciones en en volumen, kg

En 2018, el volumen de importaciones de espinacas de Egipto alcanzó los 12 kilogramos, lo que marca una fuerte disminución del 98,1% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(98.1%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la base de socios para las importaciones en volumen fue extremadamente reducida, con los Países Bajos como único responsable del 98,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2018, Egipto importó 0,0 miles de dólares estadounidenses en espinacas, lo que refleja una reducción del 98,0% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(98.0%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en valor estuvo altamente concentrada: los Países Bajos representaron por sí solos el 98,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io