Mercado de las coles comestibles en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

El volumen físico del mercado de brassicas comestibles frescas o refrigeradas en la ASEAN aumentó de manera constante desde 3.477 mil toneladas en 2018 hasta 4.016 mil toneladas en 2022, lo que representa un crecimiento del 15% en cinco años. El crecimiento fue constante cada año, aunque el ritmo se ralentizó después de 2020. En 2023, el mercado experimentó una ligera contracción, cayendo a 3.962 mil toneladas.

En términos de valor, el mercado mostró mayor volatilidad. Se expandió desde 2.255 millones de dólares en 2018 hasta un máximo de 3.657 millones de dólares en 2021, impulsado por aumentos sustanciales en 2020 y 2021. Sin embargo, el valor cayó bruscamente a 3.127 millones de dólares en 2022 antes de recuperarse a 3.417 millones de dólares en 2023.

Producción de las coles comestibles en ASEAN

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

La producción de brassicas comestibles en la ASEAN aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 306 K t de brassicas comestibles en la ASEAN, registrando solo una fluctuación marginal en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 083 K t. La mayor caída se produjo en 2018, del 4,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 6,7%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de brassicas comestibles en la ASEAN aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de brassicas comestibles en la ASEAN fue de 2 630 M $ US, lo que representa un aumento del 22,2% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 28,6%, equivalente a una tasa anualizada del 8,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 008 M $ US, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las coles comestibles de ASEAN

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de brassicas comestibles desde la ASEAN al extranjero totalizaron 70,1 K t, lo que indica una fuerte caída del 18,1% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 67,2 K t, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 85,6 K t. El mayor aumento se produjo en 2019, del 27,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Asia, no especificada en otro lugar, y Japón desempeñaron roles centrales en las exportaciones en volumen, representando juntos el 40,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, el volumen de exportaciones de brassicas comestibles de la ASEAN disminuyó. En 2020, las exportaciones se situaron en 55,8 M $ US, sin cambios significativos respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 29,8%, equivalente a una tasa anualizada del 9,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 56,1 M $ US, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 28,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Asia, no especificada en otro lugar (37,9% de las exportaciones en valor), India (1,4% de las exportaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (1,3% de las exportaciones en valor) fueron compradores importantes de brassicas comestibles de la ASEAN, pero su participación combinada alcanzó solo el 40,6% del total de exportaciones en valor, con el 59,4% restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones de las coles comestibles a ASEAN

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de brassicas comestibles en la ASEAN ascendió a 500,3 K t, lo que supone un intenso aumento del 48,4% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 11,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 337,0 K t, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 27,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, la estructura de socios en las importaciones en volumen se basó principalmente en China y Australia, que en conjunto representaron el 84,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones de brassicas comestibles de la ASEAN se registró en 320,0 M $ US, lo que indica un aumento del 41,0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 19,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 226,9 M $ US, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 21,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, China y Australia formaron un par de mercados altamente concentrados para las importaciones en valor de brassicas comestibles a la ASEAN, representando juntos el 87,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020