Mercado de las cebollas y los chalotes en Santo Tomé y Príncipe

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de cebollas y chalotes frescos o refrigerados en Santo Tomé y Príncipe mostró fluctuaciones considerables entre 2018 y 2023. El consumo aumentó desde 1.011 toneladas en 2018 hasta alcanzar un máximo de 1.155 toneladas en 2021, lo que supone un crecimiento de más del 14% respecto al mínimo de 2019. Sin embargo, esta tendencia alcista se revirtió abruptamente en 2022, cuando el mercado se contrajo más de un 21%, hasta 904 toneladas, seguido de una nueva caída del 9% en 2023, hasta las 826 toneladas.

La producción nacional se mantuvo notablemente estable durante todo el periodo, con una producción anual aproximada de 360 toneladas. Por lo tanto, la pronunciada volatilidad en el tamaño total del mercado estuvo casi completamente impulsada por los cambios en los volúmenes de importación, que variaron desde un máximo de 795 toneladas en 2021 hasta un mínimo de 466 toneladas en 2023.

Producción de las cebollas y los chalotes en Santo Tomé y Príncipe

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de cebollas y chalotes en Santo Tomé y Príncipe disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 361.5 toneladas. En 2020, la producción fue de 359.7 toneladas, prácticamente sin cambios respecto al año anterior. El mayor incremento se registró en 2018, con un 2.3%.

Dinámica anual de la producción en Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las cebollas y los chalotes de Santo Tomé y Príncipe

Según los informes de mercado, no hubo exportaciones de cebollas y chalotes desde Santo Tomé y Príncipe entre 2017 y 2020.

Importaciones de las cebollas y los chalotes a Santo Tomé y Príncipe

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, las importaciones de cebollas y chalotes en Santo Tomé y Príncipe aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo con 587.4 toneladas, lo que supuso una disminución del 9.6%, la mayor caída del período. En 2020, las importaciones ascendieron a 727.0 toneladas, mostrando una sólida mejora del 23.8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 11.8%, equivalente a una tasa anualizada del 3.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 52.7% de las importaciones en volumen), Portugal (25.1%) y Bélgica (20.8%) fueron los principales proveedores de cebollas y chalotes a Santo Tomé y Príncipe, representando conjuntamente el 98.6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2018, se registró el valor mínimo de importaciones en términos monetarios, con 351.6 mil dólares estadounidenses. En 2019, alcanzó el máximo con 450.2 mil dólares, lo que supuso un aumento del 28.0%, el mayor incremento del período. En 2020, las importaciones fueron de 431.2 mil dólares, un 4.2% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 22.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 53.1% de las importaciones en valor), Portugal (26.9%) y Bélgica (18.7%) desempeñaron los papeles principales en las importaciones de cebollas y chalotes a Santo Tomé y Príncipe en términos monetarios, representando conjuntamente el 98.7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020