Mercado de las cebollas y los chalotes en Luxemburgo

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de cebollas y chalotas frescas en Luxemburgo experimentó un cambio estructural con la entrada de nuevos productores locales y una expansión significativa de la superficie cultivada. La inversión en infraestructura de almacenamiento, como la realizada por Kim Siebenaller, impulsó la producción nacional desde 300 toneladas en 2018 hasta 820 toneladas en 2021, sentando las bases para el crecimiento del mercado.

En el período 2022-2023, la modernización del almacenamiento en las explotaciones y la mejora de la trazabilidad de la calidad respaldaron un aumento de la producción a 1.400 toneladas. Al mismo tiempo, las restricciones a la exportación de grandes proveedores mundiales como India y Egipto generaron escasez en el mercado europeo, lo que afectó a la dinámica de las importaciones y contribuyó a que el valor del mercado alcanzara los 8,5 millones de dólares en 2023. Además, los preparativos para un nuevo sistema de gestión de residuos de envases y depósito, previsto para 2024, comenzaron a influir en la logística del sector.

En 2024, entró en vigor la prohibición de la venta pública de ciertos plaguicidas, lo que modificó las prácticas agrícolas locales para el cultivo de cebolla. La tendencia al alza de la producción local continuó, con cosechas más elevadas confirmadas por las principales explotaciones. Factores regionales, como la expansión de la superficie plantada en España y una mala cosecha en Suiza debido a enfermedades fúngicas, influyeron adicionalmente en el contexto de suministro para el mercado luxemburgués, que alcanzó un volumen de 4.777 toneladas.

Producción de las cebollas y los chalotes en Luxemburgo

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

La producción de cebollas y chalotes en Luxemburgo aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 780,0 toneladas de cebollas y chalotes en Luxemburgo, lo que representa un modesto incremento del 6,8% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 578,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 89,3%.

Dinámica anual de la producción en Luxemburgo en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de cebollas y chalotes en Luxemburgo aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cebollas y chalotes en Luxemburgo fue de 1 038 mil dólares estadounidenses, lo que supone una ligera ganancia del 0,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 664,7%, equivalente a una tasa anualizada del 97,0%.

Dinámica anual de la producción en Luxemburgo en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las cebollas y los chalotes de Luxemburgo

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de cebollas y chalotes desde Luxemburgo disminuyeron. En 2020, Luxemburgo exportó 312 toneladas de cebollas y chalotes, lo que equivale a una caída sólida del 21,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 20,7%, con una tasa anualizada del 6,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 397 toneladas, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 32,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Luxemburgo en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Francia (42,2% de las exportaciones en volumen), Bélgica (33,5% de las exportaciones en volumen) y Alemania (24,0% de las exportaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 99,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Luxemburgo en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de cebollas y chalotes de Luxemburgo disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 415 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una disminución abrupta del 26,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 36,1%, con una tasa anualizada del 10,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 561 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 42,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Luxemburgo en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia (43,8% de las exportaciones en términos de valor), Bélgica (34,7% de las exportaciones en términos de valor) y Alemania (20,8% de las exportaciones en términos de valor) formaron el núcleo de las exportaciones en términos de valor, representando juntas el 99,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Luxemburgo en valor, 2017-2020

Importaciones de las cebollas y los chalotes a Luxemburgo

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de cebollas y chalotes en Luxemburgo ascendió a 3 364 toneladas, lo que marca un avance moderado del 3,4% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 253 toneladas, mientras que el valor máximo se observó en 2018, con 3 494 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un 6,9%, y el mayor aumento se registró en 2018, con un 4,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Luxemburgo en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Bélgica (32,5% de las importaciones en volumen), Francia (27,7% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (13,9% de las importaciones en volumen) fueron consistentemente los principales destinos para las importaciones en volumen, representando juntos el 74,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Luxemburgo en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de ganancias, las entregas de cebollas y chalotes a Luxemburgo disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 5 568 mil dólares estadounidenses, equivalente a una ligera disminución del 0,9% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 32,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 619 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 20,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Luxemburgo en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Francia (43,8% de las importaciones en términos de valor), Bélgica (20,9% de las importaciones en términos de valor) y España (8,7% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 73,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Luxemburgo en valor, 2017-2020