Mercado de las berenjenas en el Caribe

Observaciones de informes anteriores

El mercado de berenjenas frescas en el Caribe experimentó un crecimiento constante entre 2018 y 2023. El volumen aumentó de 24,9 mil toneladas a 32,5 mil toneladas, mientras que el valor casi se duplicó, pasando de 16,8 millones de dólares a 31,1 millones de dólares en el mismo período.

En 2023 se registró una aceleración notable, con un incremento del 16% en el volumen hasta alcanzar las 32,5 mil toneladas y un aumento del 25% en el valor hasta los 31,1 millones de dólares. Este repunte siguió a varios años de crecimiento más moderado y estabilidad en el mercado.

Producción de las berenjenas en el Caribe

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las berenjenas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las berenjenas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de berenjenas en el Caribe disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 32 042 toneladas, lo que representó un aumento del 6,5%. Sin embargo, en 2020, la producción cayó a 29 811 toneladas, un 7,0% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 3,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%.

Dinámica anual de la producción en el Caribe en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de berenjenas en el Caribe aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 19 664 mil dólares estadounidenses, lo que supuso una caída del 8,1%. En 2020, la producción alcanzó un valor de 24 508 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte crecimiento del 18,9% interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%.

Dinámica anual de la producción en el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las berenjenas del Caribe

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de berenjenas desde el Caribe disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones fueron de 2 697 toneladas, lo que representa una caída del 49,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 65,8%, equivalente a una tasa anualizada del 30,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron Canadá (con el 51,9% de las exportaciones), Estados Unidos (24,2%) y Francia (6,5%), que en conjunto representaron el 82,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de berenjenas desde el Caribe al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 2 217 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte caída del 34,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 62,2%, equivalente a una tasa anualizada del 27,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los principales mercados para las exportaciones en valor fueron Canadá (con el 54,1% de las exportaciones), Estados Unidos (19,5%) y el Reino Unido (7,1%), que en conjunto representaron el 80,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de las berenjenas a el Caribe

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2017, se registró el valor más bajo con 217 toneladas, mientras que en 2018 se alcanzó el máximo con 434 toneladas, lo que supuso un aumento del 99,2%. En 2019, las importaciones cayeron un 28,2%, y en 2020, las importaciones de berenjenas en el Caribe fueron de 246 toneladas, lo que representa una contracción significativa del 21,2% en comparación con 2019. En general, las importaciones variaron en un factor de 2 entre el máximo y el mínimo.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, los principales mercados para las importaciones en volumen fueron Estados Unidos (con el 37,1% de las importaciones), los Países Bajos (1,8%) y Colombia (0,8%), que en conjunto representaron el 39,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. En 2017, se registró el valor más bajo con 432 mil dólares estadounidenses, mientras que en 2018 se alcanzó el máximo con 821 mil dólares estadounidenses, lo que supuso un aumento del 92,1%. En 2019, las importaciones cayeron un 43,7%, y en 2020, los envíos de berenjenas al Caribe desde el extranjero fueron de 430 mil dólares estadounidenses, lo que indica una disminución del 6,9% en comparación con 2019. En general, las importaciones cambiaron en un factor de 1,9 entre el máximo y el mínimo.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, los principales destinos para las importaciones en valor fueron Estados Unidos (con el 61,4% de las importaciones), los Países Bajos (6,8%) y México (1,2%), que en conjunto formaron el grupo principal con una participación combinada del 69,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020